Z mesnim priboljškom ?????
Krompirjev golaž
domači krompirjev golaž z mesnim priboljškom
zes5ana 
355.396 ogledov
355.396 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(4)
Oglas
Sestavine
2 debeli čebuli
2 stroka česna
7 debelih krompirjev
2 velika korena
1/2 žličke sesekljane zelene
1/2 žličke peteršilja
1/2 žličke majarona
2 brinovi jagodi
sol, poper
lovorov list
2 dl pasiranega paradižnika (domača mezga)
1 žlička rdeče paprike
2 žlici olivnega olja (lahko tudi katerega drugega)
voda
1 žlica moke
1 žlica kisle smetane
1 klobasa
Postopek
Čebuli sesekljamo in ju prepražimo na olju, da se "spustita". Dodamo strt česen, pomešamo ter prilijemo malo vode, da se čebula in česen še malo podušita, dolijemo pasiran paradižnik.
Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke ter ga dodamo in premešamo. Korenje naribamo in dodamo vse začimbe, premešamo, zalijemo z vsaj 1,5 litra tople vode in pustimo kuhati toliko časa, da krompir postane mehak - se skuha.
Narežemo klobaso in jo dodamo jedi, za popestritev mesnih jedcev.
V lončku zmešamo 2 dl vode, kislo smetano in moko do gladke zmesi, ki jo dolijemo golažu. Na koncu popramo po okusu in solimo po potrebi ter kuhamo še 10 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven dobro "paše" svež kruh.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
