Štefanijine polkrogle

pravično porazdeljena jajčka, kjer vsak jedec dobi beljak in rumenjak

   ID recepta: 21942priprava: pečenjesezona: zima, poletje, jesenvrsta obroka: kosilovrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 4 lačne
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

4 jajca

 

Masa:

500 g mletega mešanega mesa

50 ml belega vina

1 žlica olivnega olja

1 čebula

1 strok česna

sol

poper

peteršilj

1 jajce

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Jajca dam v hladno vodo in skuham v trdo (8 minut od trenutka, ko zavre, je dovolj) in ohlajene po dolžini prerežem na pol.

2. Na olivnem olju prepražim čebulo, da rahlo porjavi in ohladim. V skledi z vilicami narahlo zmešam mleto meso, vino, ohlajeno čebulo, drobno sesekljan česen, sol, poper, nasekljan peteršilj in jajce, da se vse sestavine povežejo med seboj. Razdelim na 8 kroglic po cca. 8,8 g. Na rahlo jih sploščim v polpetko in na vsako položim polovico kuhanega jajca s prerezanim delom navzdol. Z mesom ovijem celotno jajce in med dlanmi dobro zatesnim stike in zložim v pomaščen pekač.

3. Polkrogle pečem pokrite z ventilacijo na 180 stopinjah 30 minut, nato še odkrite 5 - 10 minut na 220 stopinjah, da se zapečejo.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 244

Objavljeno 1.4.2019 ob 6:21

Zanimiva ideja! Preizkusila. V maso sem dala še žlico v mleku namočenih drobtin in malo mineralne vode namesto vina. Tako je bilo meso rahlo, mehko.

Še bo kdaj na meniju

  

kuha že od: 16.2.2017

Št. objav: 139

Objavljeno 8.4.2019 ob 12:43

Super recept! Za dva je res super, ker stefani pecenke se ne splaca delat. Ocena +5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.