Pirin kruh s semeni

če namesto kvasa uporabite vinski kamen, je kruh primeren tudi za tiste, ki imajo težave s kandido

   ID recepta: 21071
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

0,4 kg pirine moke

0,1 kg ržene moke

50 ml mlačne vode

1/2 kvasa

4 dl mineralne vode

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

semena (po želji)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Zmešamo pirino in rženo moko. V mlačni vodi raztopimo polovico kvasa in ga damo v moko. Nekaj moke primešamo raztopljenemu kvasu. Pustimo vzhajati 15 minut. Nato dodamo sol in mineralno vodo. Dobro pregnetemo, vmešamo še olje in semena. Testo damo v pekač in pustimo vzhajati 30 minut. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Postopek si lahko ogledate tudi v videu na povezavi: https://www.youtube.com/watch?v=H--QUmd9qhA

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 2642

Objavljeno 5.10.2016 ob 15:56

Vesel

Zelo nazoren, imeniten video posnetek postopka, v tisti z marmelado namazan kos bi pa tudi jaz z veseljem ugriznila

  

kuha že od: 25.10.2011

Št. objav: 1201

Objavljeno 5.10.2016 ob 18:28

Sem na hitro pokomentirala kar pod filmčkom ;)

  

kuha že od: 31.3.2014

Št. objav: 38

Objavljeno 10.2.2017 ob 16:28

Izdreno dober kruh. Še ga bom pekla.

  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 173

Objavljeno 20.4.2017 ob 21:54

Pozdravljen

Delam Pirin kruh samo iz dveh vrst moke. In to krušna pira ali pa samo iz pire, nič mešane 1/2 vode in 1/2 mleka sol kvas na koncu pa orehova jedrca malo nasekljana dober kruh mm poskusite. Lp

  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 173

Objavljeno 20.4.2017 ob 21:56

Vesel

Tudi vaš je lep

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.