Prežganka za trebušne težave

okusna juha

   ID recepta: 20885izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 3-4 krožniki

Sestavine

moka

jajce

kruh

janež

kumina

lovor

majaron

sol ali vegeta

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. V posodi segrejemo malo olja. Nanj nadrobimo dva kosa kruha (svežega ali starega) in ga prepražimo (bolj kot bo prepraženo, boljša bo juhica - če se vam malo zažge, nič hudega, celo boljše je).

2. Zalijemo z vodo (pribl. 1 l), dodamo 15 zrnc janeža in 15 zrnc kumine, lahko malo timijana in malo lovora - če imamo, še malo majarona, solimo (lahko dodamo malo vegete - po potrebi lahko kasneje, ko dodamo jajce).

3. Ko zavre, v skodelici stepemo dva jajca in ju vlijemo v juho - ob tem mešamo.

Kuhamo še približno 20 minut in juha je gotova - pa dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4089

Objavljeno 25.2.2016 ob 14:12

Kdaj pa uporabim moko ?

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6088

Objavljeno 25.2.2016 ob 15:42

Ubogi sšprudlani jajci kuhamo 20 minut??? Naj še kako rečem o nakupovalnem seznamu?

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 5453

Objavljeno 25.2.2016 ob 16:37

Zelo vesel

Pa ne "šinfajta" prec no........saj lepo piše, da je za trebušne težave.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4089

Objavljeno 25.2.2016 ob 16:54

Opažam, da Kulinarika postaja vse bolj en navaden otroški vrtec :) res škoda :(

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 14949

Objavljeno 25.2.2016 ob 17:46

Mene ne zanima drugega kot kdaj naj moko uporabim. Ali jo potresem po kruhu in dobim nekakšno prežganje (saj zato je prežganka, a ne?) ali jo zamešam v jajce?

Pa zakaj ni fotk zraven? Saj ima že vsak mobitel kamero.

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6088

Objavljeno 25.2.2016 ob 17:56

Babka1951, katere trebušne težave?

Hedonist, se strinjam, pišejo recepte kot v vrtcu. .

Drugače, eno prežganko zna narediti od oka vsaka gospodinja z malo kilometrine. In te sigurno ne bodo šle iskat recepta zanjo. Za začetnice ali nekoga, ki ne ve, kaj je prežganka, je recept neuporaben.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 7329

Objavljeno 25.2.2016 ob 19:39

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 5453

Objavljeno 25.2.2016 ob 20:26

Zelo vesel

Vanja_v_ZDA, ne mene to spraševat, pojma nimam in zelo težko ti bom tudi odgovorila, ker bom jaz kar pri naši preverjeni prežganki ostala. Bo avtorica recepta o tem kaj več povedala. Sem pa bila prepričana, da gredo recepti skozi neko cenzuro in da prav vse pa tudi ni za objavo. Moje mnenje o moki pa je, da se ta nahaja v kruhu

  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 780

Objavljeno 25.2.2016 ob 22:58

Zelo vesel

Zakaj vegeta, lovor, janež....? Moja prežganka je "stara" že kar nekaj desetletij: na "suho" (torej brez olja) prepražim malo moko (če je le možno ostro) do željene rjave barve, zalijem z vodo, malo posolim in obilo posipam z mleto kumino (nam je všeč, da je veliko kumine), pustim vreti ene pet minut, vmes večkrat premeša, da razbijem vse grudice od moke, medtem stepem jajce ali dva (odvisno od količine juhe) in ga zakuham v vrelo prežganko, pustim vreti kakšno minuto ali dve in serviram. Midva z možem jo imava na jedilniku vsaj enkrat tedensko, ampak brez kakršnih koli drugih dodatkov, vedno pa z manj soli. Če bi jo solila še z vegeto, bi pri nas sigurno romala med odpadke. Sicer pa, vsak ima svoj okus

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3106

Objavljeno 26.2.2016 ob 6:51

kača, tako prežganko, kot jo ti opisuješ, je kuhala tudi moja mama, kot domače zdravilo, ko je koga bolel trebuh (napenjanje, krči). Koliko je pomagalo, se ne spomnim, ker meni kot otroku sploh ni šla po grlu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.