Prežganka s korenčkom

prežgana juha s korenčkom

Prežganka s korenčkom
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

2 žlici masti (lahko z ocvirki)

3 žlice moke

1 veliko korenje

posušen drobnjak

sol

poper

1 jajce

vegeta

Postopek

Korenje naribamo na trakce in ga prepražimo na maščobi. Po nekaj minutah praženja dodamo še moko in vse skupaj pražimo še zelo kratek čas (paziti moramo, da se moka ne začne prijemati na posodo). Nato vse skupaj zalijemo z litrom vode.

V drugi posodici stepemo jajce. Ko juha zavre, stepeno jajce počasi vmešamo v juho. Solimo, popramo, začinimo z vegeto po okusu ter dodamo še malo posušenega drobnjaka!

Dober tek!


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 4.2.2012 ob 14:45

Zelo vesel

Prežganko sem naredila včeraj, ker je bilo pa še eno korenje za porabit, je pa ratala juha po temle receptu. Vsem je bila zelo dobra!

pikapolonica80  

kuha že od: 17.10.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 4.2.2012 ob 15:03

O super! Upam, da vas razveselim še kakšnim receptom!

Baksus  

kuha že od: 30.12.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 6.2.2012 ob 14:31

sicer ne na ocvirkih, ampak na maslu, mi je mama vedno skuhala prežganko, ko sem bila bolna, tako, da me ta juha vedno ponese v otroštvo :)) namesto vegete raje dajte peteršilj, kumino, ščepec soli in malo popra, nebeško je :)

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 7.2.2012 ob 8:15

Odlična juha,tudi sama jo večkrat naredim ,samo da namesto moke dam 4-5 žlic pšeničnega zdroba,pride struktura juhe malo drugačna.

voznik1965  

kuha že od: 27.12.2012

Št. objav: 42

Objavljeno 25.9.2013 ob 15:39

super župca

dragg  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 11.1.2014 ob 17:52

Tudi jaz dam zdrob, kumino, cel poper in še malo majarona.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecveronika65
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.