Krompirjev narastek z bučkami in pinjolami

primerno za tiste, ki ne smejo glutena

   sprememba: 13.11.2014ID recepta: 20077

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 1-2

Sestavine

3 do 4 manjši krompirji

1 manjša bučka

10 g masla

20 g pinjol

prosena ali druga moka

1 jajce

origano, sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Skuhamo krompir v olupkih. Ko se ohladi, ga olupimo in narežemo na kolesca.

Naredimo bešamel iz 10 g masla, 10-20 g moke, vode/mleka). Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Ko se ohladi, dodamo jajce.

Na suho prepražimo pinjole... cca. 3 minute oz. toliko, da dobijo malo barve.

Minutko ali dve cvremo na kolesca zrezane bučke.

Namastimo majhen pekač. Na dno damo plast krompirja, posolimo in polijemo z malo bešamela. Dodamo bučke, origano in pinjole. Nato damo drugo plast krompirja, solimo ter polijemo z bešamelom.

Pečemo na 180 stopinjah cca. 25 minut, nato pustimo še 5 minut v pekaču.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

Recept je za 1 osebo.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.