Vložene bučke (cukete)

   ID recepta: 1925
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1 kg mladih bučk

3 srednje velike čebule

3 žličke soli

3 žličke sesekljanega česna

1 vejica rožmarina

8 listov bazilike

1 lovorjev list

2 dcl olja

2,5 dcl vinskega kisa

poper v zrnju po okusu

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Neolupljene mlade bučke narežemo na srednje debele rezine in zmešamo s čebulo, narezano na lističe.

Vse ostale sestavine zavremo, vre naj 5 minut, potem dodamo bučke s čebulo in ponovno zavremo. Vre naj 3 - 4 minute.

Še vroče polnimo v tople kozarce, zapremo in počasi ohladimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 28

Objavljeno 19.7.2006 ob 15:02

ZELO DOBRE SO.

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1152

Objavljeno 14.7.2009 ob 8:08

Tudi jaz jih vlagam na isti način. So zelo okusne, jemo pa jih pozimi, da ni treba kupovat solate.

Prvo rundo bom skuhala jutri.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3696

Objavljeno 14.7.2009 ob 9:46

Je kaj važno katere bučke so,mi imamo dolge in debele.So tudi dobre?

lp goga

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1152

Objavljeno 14.7.2009 ob 22:38

Če so bučke že prevelike jim samo seme odstraniš. Če pa so majhne, jih jaz pa kar z olupkom naribam.

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 14.7.2009 ob 23:01

No jaz sem jih ravno danes naredila par kozarckov...saj so kar dobre, ampak za moj okus je morda prevec mocnih in aromaticnih zacimb na kupu.Naslednjic jih bom dala manj, mislim da rozmarina in bazilike sploh ne.

Verjetno bodo bistveno drugacne ko se okusi malo prepojijo,-vsekakor jih bom se delala,recept je zanimiv, buck pa toliko,da ne vem kam z njimi.Lp

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 8.7.2012 ob 13:41

Zelo vesel

Moram popraviti moj gornji komentar, ceprav ima ze "brado".

Zdelo se mi je, da je "prevec zacimb na kupu" in da k buckam nekako ne sodi bazilika se manj rozmarin.

Pa sploh ni tako. Na kozarcke sem ze skoraj pozabila, ko sem jih po dolgem casu privlekla na svetlo , sem bila presenecena. Ne le dobre, odlicne so.

Ce jih tudi letos delam po tem receptu, ponovni komentar ni potreben.

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 282

Objavljeno 4.8.2012 ob 9:35

Kako je s kislostjo tega shranka? Predvidevam da bučke spustijo vodo, ampak vseeno...Lucka 52

Bojim se, da bodo prekisle..

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 7.8.2012 ob 17:10

eta, niso prekisle !Res pa je, da uporabljam domac kis, zato nimam pojma, ali je bolj kisel ali manj od tistega kupljenega...

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 282

Objavljeno 30.10.2012 ob 19:19

Moram reči, da je to eden boljših shrankov kar sem jih dosedaj naredila. Enkraten in ob obilici bučk nepogrešljivi shranek!

  

kuha že od: 10.9.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 10.9.2014 ob 23:30

vode se nic ne da?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.