s česnikom in origanom v olivnem olju
5
(3)
Opran in osušen paradižnik narežemo na polovičke ter jih zložimo v pekač (obvezna uporaba peki papirja).
Stroke česna olupimo in sesekljamo, dodamo origano, sol in olivno olje (lahko uporabimo palični mešalnik) in premažemo vsako polovičko paradižnika (2x).
Pekač damo v že ogreto pečico na 150 stopinj in sušimo 2 uri . Občasno pogledamo paradižnike. Manjši so prvi posušeni in jih odstranimo. Po eni uri sušenja lahko zmanjšamo temperaturo na 140 stopinj (če robovi paradižnika temnijo) in podaljšamo čas za 1/2 ure .
Posušene paradižnike zložimo v manjši kozarec, dodamo sesekljano svežo baziliko in zalijemo z olivnim oljem.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Iz enega pekača posušenih paradižnikov sem napolnila dva manjša kozarčka (2 x 2 dl).
Posušene paradižnike (brez olivnega olja) lahko hranimo do uporabe v hladilniku.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Navdušena, potresla sem z majaronom kot Lučka in so zelo, zelo dobri!
Potem ko sem jih poskusila pa sem mnenja , da lahko uporabimo timijan, provansalske, tudi peteršilj ali baziliko, kam je komu všeč in bo vseeno dobro.
Včeraj smo tako jedli špagete s posušenimi paradižniki, njam, njam.
Ker znam jezik, sem pobrskala po italijanskih straneh, vendar nisem našla te različice. Je to recept, ki si ga podedovala od tvoje none?
Paradižnik sušim na 70 stopinj narezanega na debelejše rezine in posute z malo sladkorja. Paradižnikom odstranim semena. Posušenim dodam česen, sol, baziliko, majaron, origano in olivno olje. Kozarčke dam v lonec z malo vode in jih pasteliziram.
Čez dva tedna ko se navzamajo okusov pa so že lahko v uporabi.
