Zelenjavni čolnički

bučke polnjene z zelenjavo in mozzarello

Smexiika

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 bučki

2 večja zrela paradižnika

1 paprika

mozzarella (količina po želji)

1 majhna konzerva koruze

začimbe po želji

Način za kuhanje

Postopek

Bučki prerežemo na pol po dolžini in izdolbemo sredico, ki jo shranimo za nadev. Na koščke narežemo paradižnika, ki smo ju predhodno olupili, papriko in mozzarello. Vse to premešamo v skledi, dodamo koruzo in bučkino sredico. Začinimo po okusu.

Z maso nadevamo bučkine čolničke ter jih zložimo v pekač, ki smo ga prej prekrili s peki papirjem.

Pečemo v naprej segreti pečici pri 180 stpinjah približno 20-30 minut.

Opombe

Sama bučk nisem predhodno nasolila in počakala, da spustijo vodo, vendar lahko to po želji naredite. Kljub temu, da sem to izpustila, so bile bučke mehke.