Mineštra

zelenjavna juha oz. sprehod po vrtu

   ID recepta: 15670izvor: Primorska
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 2 osebi

Sestavine

2 žlici olivnega olja

1/2 male čebule

2 žlici paradižnikove mezge

2 mala krompirja

korenček, stročji fižol, grah, bučke - na kocke narezana

1 Knorr kocka

sol, poper

0,5 l vode

1 pest riža

peteršilj

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zelenjavo narežemo na kocke. Na olju popražimo čebulo, da postekleni, dodamo zelenjavo in dušimo 10 minut. Dodamo toplo vodo, kocko, mezgo ter kuhamo 30 minut. Preden je zelenjava kuhana, dodamo riž in kuhamo do konca ter po potrebi solimo in popramo. Ko juho postrežemo, jo potresemo s peteršiljem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Uporabite čim več različne zelenjave (sprehod po vrtu).

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 250

Objavljeno 16.9.2011 ob 12:22

Jaz delam isto, le brez riža, včasih dodam drobcene testenine. Ravno danes bo na jedilniku. Dodajam pa zelenjavo po trenutnem dosegu.

Danes bo v tej mineštri npr. še koruza, fižol, brokoli, brstični ohrovt, koleraba, zelena, morda sem še kaj pozabila. Bi kar imenovala tako kot eden izmed receptov tukaj: sprehod po vrtu.

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 1781

Objavljeno 31.3.2013 ob 14:46

Všeč so mi fotografije ob receptu. Meni slika ostane v glavi in mi ni treba brati recepta še enkrat. Takole mineštro ali zelenjavno juho kuham velikokrat, le da dam, poleg ostale zelenjave, obvezno vanjo belo kolerabico. Bučke do danes še nisem poskusila, pa jo bom drugič. Riž bom pa spustila, ga imam najraje le v sarmah in filanih paprikah, pa v rižoti.

In še tole: za zelenjavno juho režeš in škrencljaš zelenjavo ogromno časa, potem pa kdo reče: a samo zelenjavna juha je, kaj pa si delala toliko časa? Jedo pa jo vsi radi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.