Recept: Sprehod po vrtu - Kulinarika.net

Sprehod po vrtu

slastna zelenjavna juhica iz vrtnega zaklada

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: 8 krožnikov

rastlinsko ali olivno olje

1 čebula

4 stroki česna

3 manjši listi ohrovta

list rdečega zelja

1/3 manjše glavice brokolija

1/2 šopka peteršilja

1 steblo zelene

1/3 bele kolerabe

1/2 pora

2 korenčka

2 krompirja

2 žlici domače salse ali paradižnikove mezge

knorr kocka

sol

poper

 

voda

 

1-2 žlici pšeničnega zdroba

Postopek

Zelenjavo temeljito operemo ter jo narežemo na manjše koščke.

Na olju jo dušimo 15 minut. Solimo, dodamo kocko, popramo ter dodamo vročo vodo. Kuhamo dobre pol ure. Tik pred koncem dodamo žlico ali dve pšeničnega zdroba.

Po želji lahko zdrob izpustimo ter vse skupaj zmeljemo, da dobimo kremno zelenjavno juhico.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.11.2007

Št. objav: 228

Objavljeno 10.12.2010 ob 8:27

Zelo vesel

Anamarija1 a veš, da točno tako pri nas imenujemo zelenjavno "mineštro"!!!

L.P.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 10.12.2010 ob 8:41

Zelo vesel

Ja, sej se ne more drugače imenovati ne, če imamo vrt.

Lepo!

lp enako!

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4967

Objavljeno 10.12.2010 ob 8:53

Kaj pa malo meska Anamarija ali pa vsaj kaka koža ali kost od pršuta ?

Drugače je pa taka mineštrica zakon in jo imam kljub temu da sem zaprisežen mesožer občasno zelo rad ,ni pa , da bi pretiravali.

lp

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 10.12.2010 ob 9:02

Koža ali kost od pršuta gre tam kjer srečamo fižola: jota, fižolova, ješprenova, koruzna. To so mineštre v katerih, če ne stopi pr.... niso dobre. Če pa je zelnjavna, je zelenjavna. Sicer meso lahko daš, če ti paše.

Oooo, jaz pa norim za jedi z žlico!

Hvala, hvala enako...za pozdrav ne?

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4967

Objavljeno 10.12.2010 ob 10:23

Joj oprosti ,res sem neotesanec. Seveda te draga Anamarija toplo, toplo ,toplo pozdravljam in se opravičavam da tega nisem storil že zgoraj. Me je mineštrica povsem prevzela saj imam tudi jaz rad jedi z žlico ampak ni da bi pretiraval tudi tukaj.

Čaw.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.