Ribji biftek iz postrvi

odličen za silvestrski večer

   ID recepta: 14598

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

4 postrvi

malo jušne zelenjave (lovorjev list, cel poper, korenček, zelena)

začimbe (sol, poper, mleta kumina)

1 žlica majoneze

1 žlička gorčice

1 čebula

4 stroki česna

5 kislih kumar

zelen peteršilj

3 pol pekoči feferoni

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Ribe damo kuhati v slan krop, dodamo lovorjev list, cel poper, korenček, zeleno, po okusu. Postrvi naj vrejo približno 17 minut. Previdno jih poberemo iz vode. Še vročim ribam izločimo meso, pazimo, da poberemo vse kosti iz mesa in ga malo ohladimo. Sesekljamo čebulo, česen, kisle kumare, peteršilj in feferone (sesekljamo vsako posebej, saj dodajamo vse začimbe po svojem okusu). Tako lahko po potrebi mešanici postopoma dodajamo tiste začimbe, ki so nam bolj všeč. Dodamo vse začimbe in seveda ribe.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Počakamo 1 uro in nato še enkrat preverimo okus, saj začimbe popolno aromo razvijejo šele čez nekaj časa. Po potrebi nato dodamo še kakšno začimbo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 31.12.2010 ob 9:20

Odličen recept poskusite ne bo vam žal!!!!!

  

kuha že od: 31.3.2006

Št. objav: 22

Objavljeno 2.1.2011 ob 16:30

Še bolje je če uporabite dimljeno postrv.

  

kuha že od: 28.3.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 28.3.2016 ob 9:44

Super bifiek. Tako dobrega še nisem jedla za oceno 10.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.