Čičerika iz lonca

   ID recepta: 1423izvor: lasten recept

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 2
  • povprečna ocena: 4,56

Sestavine

1 manjša čebula

1 pločevinka pelatov ali pasiranega paradižnika

3 stroki česna

10 listov grobo nasekljane sveže bazilike (lahko tudi 1/2 žličke suhe)

1 skodelica kuhane čičerike

1 skodelica kuhanih polnozrnatih ajdovih rezancev (dim. 1x5 cm)

2 žlici kisle smetane

olje

sol

poper

1/2 žlice moke kot gostilo

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čičeriko namočimo prejšnji dan (12 ur) in jo naslednji dan skuhamo do mehkega v slani vodi(cca 2 uri).

Tudi polnozrnate ajdove rezance skuhamo v rahlo osoljeni vodi.

Na olju prepražimo čebulo do zlatorumene barve, dodamo nasekljan česen in ga pražimo kratek čas, da malo zadiši. Dodamo grobo pretlačene pelate in baziliko ter dušimo 5 minut, da vse malo pokuha. V omako stresemo kuhano čičeriko in kuhane rezance ter kuhamo še par minut, da se okusi vlezejo v sestavine. Zdaj je omaka še zelo gosta in jo lahko uporabimo tudi kot prikuho. Za enolončnico pa prilijemo vodo in s tem povečamo količino jedi ter okus paradižnika zredčimo. Na koncu solimo, popramo in vmešamo kislo smetano z moko. Da se kisla smetana in moka ne bi zgrudili, v posebni lonček vsujemo moko, prilijemo vodo, nato pa še kislo smetano, zmešamo in vlijemo k jedi. K jedi lahko prigriznete kak kos sira.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Najboljše polnozrnate rezance lahko dobite v Italiji, kjer jih imenujejo Pizzocheri, sicer pa jih lahko dobite tudi pri nas. Razlika je v kakovosti, ker se italijanski ne razkuhajo in so veliko bolj okusni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.9.2004

Št. objav: 3

Objavljeno 10.11.2004 ob 14:44

Zelo vesel

Po tem receptu mi je uspela res odlična jed, ki bo še kdaj na jedilniku. Enostavno, a učinkovito!

  

kuha že od: 2.9.2002

Št. objav: 75

Objavljeno 11.11.2004 ob 10:59

Zelo dobro!

  

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 46

Objavljeno 14.10.2005 ob 13:29

Zelo dobra in zdrava jed jaz pa sem naredil z kaljeno ciceriko in ji s tem povecal vitaniski in mineralni naboj.

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 1.2.2006 ob 10:03

Zelo dobro. Za gostilo sem uporabila topiokino moko.

lp Vesna

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 16.2.2006 ob 9:19

Danes kuham to jed,zanima pa me,ali čičeriko pustimo v enolončnici kar celo,ali jo kaj spasiramo?

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7832

Objavljeno 16.2.2006 ob 9:56

Jaz navdno uporabim kar vloženo čičerko, pa je jed hitreje narejena. Bom pa naslednjič probala Recino varianto s tapiokino moko.

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 16.2.2006 ob 10:15

Jaz bom pa drugič dala manj paradižnikove mezge.

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 16.2.2006 ob 14:14

Mi lahko kdo pove kako je s pogrevanjem te enolončnice? Je katera že poskusila? Hvala in LP, zala

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 16.2.2006 ob 14:14

Mi lahko kdo pove kako je s pogrevanjem te enolončnice? Je katera že poskusila? Hvala in LP, zala

  

kuha že od: 26.9.2003

Št. objav: 2565

Objavljeno 16.2.2006 ob 21:34

Zala meni je bila še boljša, ker je bila še bolj goslata, je pa odvisno koliko gosto želiš, jaz sem že sprva delala bolj gosto zadevo.

Je pa res prava hrana za zimske dni.

p, m

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.