Lahka kremna torta z bananami

torta brez pečenja s prelivom iz gozdnih sadežev

katka lopatka

1 ura 15 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

Podloga:

250 - 300 g Albert keksov

150 g stopljenega masla

100 g stopljene bele čokolade

mleko po potrebi

Nadev:

2 dl navadnega jugurta

2 dl sladke smetane

200 g mascarponeja

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

1 vrečka želatine fix

2 banani

Preliv:

200 g zmrznjenih gozdnih sadežev

100 sladkorja

2 večji žlici marmelade iz gozdnih sadežev

Način za kuhanje

Postopek

Albert kekse zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo ter čokolado, dobro premešamo.

Model za torto s snemljivim obodom po dnu obložimo s peki papirjem (izrežemo krog).

Na dno naložimo piškotno zmes in jo potlačimo s kozarcem. Pustimo, da se ohladi in maslo strdi.

Sladko smetano stepemo, dodamo navadni jogurt, mascarpone, vanilin sladkor in navadni sladkor. Na koncu z ročno stepalko vmešamo še želatino fix ali navadno želatino po navodilih z vrečke.

Banani narežemo na kolesca.

Na piškotno dno naložimo dve tretjini kreme, nanjo narezani banani in nato še preostanek kreme.

Naredimo preliv. Gozdne sadeže odtajamo, odvečen sok odlijemo. Sadje v mešalniku zmešamo s sladkorjem, da dobimo gosto kašico. Dodamo še dve veliki žlici marmelade ali džema iz gozdnih sadežev.

Preliv razporedimo po torti. Dobro ohladimo. Pred postrežbo odstranimo tortni obod, peki papir in ponudimo.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Leyla_

kuha že od: 22.8.2008

Št. objav: 164

Objavljeno 13.4.2011 ob 21:37

Jaz sem k piškotom dodala temno čokolado (tako je manj sladko, pa še bolj nam je všeč), potem sem namazala tretjino kreme, zložila banane, drugo tretjino kreme, posula s kakavom, še enkrat položila banane in premazala s preostankom kreme. Enkratno! Krema je res tako penasta in niti zdaleč pretežka.

uporabno

andreja m

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 9.8.2011 ob 12:49

Nadev se mi zdi mamljiv...Obožujemo mascarpone.

uporabno

OlivaB

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 15.8.2011 ob 15:17

Nisem imela piškotov doma, tko da sem v skodelice narezala viljamovke, čez pa prelila tole kremo z le tretjino želatine. Na vrh vsake skodelice še dve žlici zmiksanih gozdnih sadežev. Baje bomo jutri vajo ponovili ;)

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 10.10.2011 ob 19:22

Odlično! Bela čokolada da en poseben okus in je res super!

uporabno

maagnolia

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 56

Objavljeno 23.12.2013 ob 19:56

Sem naredila kremo po receptu in dodala čokoladne ostružke...noroooo!

uporabno

Amanda Angelic

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 27.5.2014 ob 12:41

Samo čokolada (brez dodajanja masla) ne bi bila dovolj, da poveže piškotne drobtine?

uporabno

3.14jana

kuha že od: 29.8.2007

Št. objav: 41

Objavljeno 5.8.2021 ob 13:40

Po dolgem času sem jo spet pripravila. Moram še enkrat pohvalit. Po okusu je itak čista zmaga - tokrat sem namesto banan in gozdnih sadežev uporabila jagode, pa malenkost manj sem sladkala (to itak pri vseh receptih). Omembe je vredno tudi, da za pripravo ne potrebujemo pečice, kar je dobrodošlo v poletnih dneh.

uporabno

Število mnenj: 17, prikazujem mnenja od 11 do 17

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!