Motovilec na spomladanski način

Name: Motovilec na spomladanski način
Total time: 15 min
Yield: Za 1 samostojen obrok
Ingredients: 100 g motovilca; 1 dl kisle smetane; sok polovice pomaranče; meso polovice pomaranče; jušna žlica pinjol; sol, poper

harmonija okusov motovilca, pomaranč in pinjol

matejac

15 min
3,7

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 1 samostojen obrok

100 g motovilca

1 dl kisle smetane

sok polovice pomaranče

meso polovice pomaranče

jušna žlica pinjol

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Motovilec očistimo, nanj potresemo na koščke narezano polovico pomaranče.

2. Kislo smetano zmešamo s sokom pomaranče, dodamo sol in poper.

3. Pinjole na teflonski ponvi suho prepražimo.

4. Solato prelijemo s polivko ter po vrhu potresemo s pinjolami.

Opombe

* sestavine so za 1 osebo za solato kot samostojen obrok

* namesto kisle smetane lahko uporabite jogurt, ki naj bo bolj gost, v polivko lahko dodate tudi kis

* ko pražite pinjole pazite, ker hitro postanejo črne, priporočam, da jih med praženjem malce "tresete"

* Izberite sočno in sladko pomarančo

* zraven paše tudi tuna, popečen kruh,...

* recept je prirejen po receptu iz Lise izpred nekaj let

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 19.3.2010 ob 19:42

Neobicajen recept, vabljive in lepe slikce. Vsekakor bo treba preizkusiti.

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 20.3.2010 ob 3:29

Zelo mamljivo, obožujem solate, zabeljene z agrumi, pinjole pa so itak obvezne...

uporabno

matejac

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 446

Objavljeno 20.3.2010 ob 16:50

Ja, se splača preskusiti. Sem delala že vse mogoče variante z različnimi solatami, ampak motovilec je naj naj. In pomaranče so najboljše oranžne (na sliki rdeče)

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 21.3.2010 ob 0:23

Ja, se strinjam, rdeče. Všeč mi je pa tudi rukola z rdečo grenivko in feta sirom.

uporabno

metodac

kuha že od: 4.2.2009

Št. objav: 31

Objavljeno 22.3.2010 ob 22:05

Danes pripravljeno z rdečimi pomarančami, dala sem po eno celo pomarančo na osebo, povrhu solate pa še malce svežega naribanega parmezana... IZVRSTNO, sveže, drugačno in dobesedno s kruhom pomazano!

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 23.3.2010 ob 19:45

Tudi jaz sem jo naredila danes...odlicna!!!

uporabno

palalačinka*

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 113

Objavljeno 22.7.2010 ob 13:01

zelo sveže, ker pa nisem imela pomaranč, sem v solato narezala kar meso limone, ki mi je ostala po tem, ko sem jo uporabila za polivko. pa potresla s praženimi arašidi. malo drugače :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!