Domača pica

pica iz domače pečice

   sprememba: 28.9.2012ID recepta: 12408izvor: ITALIJA
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 2-3
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Testo:

500 g moke (TIP 400 gladka)

1 zavitek kvasa

2 dl vode

1 žlica sladkorja

1 žlica soli

1 žlica olja

 

Paradižnikova omaka:

3 dl paradižnikove omake

origano

poper

vegeta

majaron

 

Nadev:

40 dag šunke

30 dag sira (JOŠT)

1 kranjska klobasa

šampinjoni v slanici

origano

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Testo zgnetemo in počakamo, da vzhaja. Paradižnikovo omako naredimo kako uro prej, da jo začimbe lepo odišavijo. Testo razvaljamo in mu dodamo nadev. Pečico ogrejemo na max. temperaturo 275 stopinj, vklopimo ventilator, če ga seveda imamo, in nastavimo pečico tako, da peče spodaj.

Pico pečemo približno 5 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

- testo zamesite, da bo rahlo (toplo vodo dodajajte po potrebi)

- predlagam, da pečete pico na tankem pekaču, ki je temu namenjeno

- rob pice med peko namažite z oljem

- pico lahko pokrijete z alu folijo za kakih 5 minut (se omehča)

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5449

Objavljeno 17.3.2009 ob 14:31

oo domače pice so mi pa totalno najbolše!!

  

kuha že od: 4.4.2008

Št. objav: 443

Objavljeno 17.3.2009 ob 16:09

Vesel

Super končno en dober domač recept za pico se mi že kar sline cedijo.

  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 17.3.2009 ob 17:50

A samo 5 min se peče?

  

kuha že od: 10.1.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 17.3.2009 ob 18:08

odvisno od pečice in pekača-pri meni 5min. Zapeči se mora, da je zlarorumene bave zgoraj in spdaj.

  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 230

Objavljeno 17.3.2009 ob 22:28

zanima me, kakšno testo rata, če dam pol pirine in pol polnozrnate moke, ker bele pšenične sploh ne uporabljam?

hvala, lp.

  

kuha že od: 10.1.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 18.3.2009 ob 10:44

Zelo vesel

jaz uporabljam samo belo ker jo večinoma vsi in je tudi normalno. Probaj z pirino pa mi povej. baje, da jo uporabljajo največji mojstri v siciliji. pa še mal ajdove dajo zram. Lp

  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 532

Objavljeno 19.3.2009 ob 9:10

Ne dvomim, da je recept dober, vendar bi jaz dala manj soli. Žlica soli na pol kg moke se mi zdi absolutno preveč.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 19.3.2009 ob 10:54

Mambica ni preveč, ker je sicer kruh plehek, jaz tudi dam nekako tako kot Jure.

  

kuha že od: 10.1.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 19.3.2009 ob 12:48

Zelo vesel

žlica soli ali pa pol žlice. če je doma dosti pjače je lahko tudi žlica pa pol

  

kuha že od: 2.9.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 2.9.2011 ob 11:34

super ..... sem brez besed ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.