Kmečka pica

Name: Kmečka pica
Total time: 120 min
Yield: za 3 osebe oz. en pekač
Ingredients: 20 g svežega kvasa; 1 dl mlačne vode; 1 žlička sladkorja; 1 žlica olja; 1 žlica soli; 200 g moke; 150 - 200 g pelatov iz konzerve; 20 rezin pica šunke; 15 rezin sira (edamca); 10 rezin prešane slanine; 200 g koruze; 1 velika čebula; origano

pica s koruzo, čebulo, prešano slanino, sirom in šunko

baker girl

26.864 ogledov

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 3 osebe oz. en pekačMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Za testo:

20 g svežega kvasa

1 dl mlačne vode

1 žlička sladkorja

1 žlica olja

1 žlica soli

200 g moke

Za nadev:

150 - 200 g pelatov iz konzerve

20 rezin pica šunke

15 rezin sira (edamca)

10 rezin prešane slanine

200 g koruze

1 velika čebula

origano

Način za kuhanje

Postopek

Kvas razdrobimo v vodi skupaj z eno žličko sladkorja ter počakamo, da začnejo nastajati mehurčki na površini (cca. 5-10 minut , odvisno od temperature). Takrat dodamo še 1 žlico olja. V posodi zmešamo sol in moko, naredimo jamico, vanjo zlijemo kvas, zgnetemo testo ter pokapamo z oljem. Pustimo ga počivati vsaj pol ure . Ko se dvigne, ga na tanko razvaljamo. Na testo položimo razrezane pelate, nato rezine pica šunke, natrgane rezine prešane slanine, potresemo z origanom, dodamo natrgane rezine sira, nanj položimo na kolesca narezano čebulo ter koruzo v zrnju. Pečemo na 200 stopinjah, da skorja lepo zarumeni.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas