Jota - brez namakanja fižola

brez predhodnega namakanja fižola, a kljub temu ne uporabimo konzerviranega

   sprememba: 7.12.2008ID recepta: 11949izvor: slovenija - primorska
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 4 lačne
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1/2 kg fižola - rjavega

ena domača klobasa

3 - 4 krompirji (srednje veliki)

1 - 2 stroka česna

30 dag zelja

poper

sol

vegeta

lovorov list

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Fižol brez namakanja damo v slano vodo in ga segrevamo, dokler ne plava več kot polovica fižola na površini. Takrat vzamemo 1/2 mrzle vode (lahko tudi več) in prelijemo po plavajočih fižolih (nona je rekla, da se fižol ustraši in se potopi!). Dodamo še olupljen krompir, česen, klobaso, vse začimbe in kuhamo malo več kot eno uro. Polovico fižola vzamemo iz jote, drugo vsebino zmeljemo s paličnim mešalnikom, dodamo kislo zelje (odtisnjeno - da je malo manj kislo) in zrezano in cel fižol. Lovorov list dodamo šele zdaj. Kuhamo še približno 20 minut.

Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Za kuharje ki ne marajo konzerv in nimajo sposobnosti razmišljati že pri večerji o jutrišnjem kosilu!

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 44

Objavljeno 18.1.2016 ob 21:56

to je pravo, bravisimo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.