Palačinke (osnovni recept)

kako palačinke pripravimo pri nas;)

   ID recepta: 11067priložnost: rojstni dan otrokapriprava: pečenjevrsta jedi: sladice
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 2 osebi
  • povprečna ocena: 518

Sestavine

0,5 l mleka

24 dag moke

2 jajci

sol

maščoba za pečenje (mi uporabljamo olje)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Vse sestavine zmešamo in pustmo nekaj minut počivati.

V ponev vlijemo olje in segrejemo. Odvečno olje vlijemo v skodelico. V ponev vlijemo cca. pol zajemalke mase (odvisno, kako velike in kako debele palačinke želite) in popečemo na obeh straneh.

Palačinke premažemo s poljubnim nadevom (priporočam, da palačinko namažete s kislo smetano in marmelado - odlična kombinacija, mi uporabljamo limetino marmelado).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3253

Objavljeno 18.2.2008 ob 7:08

Nimamo radi mastnih palačink, zato ponev za peko pršim s pršilko - le toliko, da je zaznati rahlo sled olja. Ko sem še dozirala z žlico, sem za vsako palačinko sproti dodala le par kapljic. Kadar se mi je pomotoma vlilo preveč olja, sem jih par spekla brez maščobe in jih potem izmenično polagala na krožnik, da se je maščoba razporedila, kajti pri odlivanju olja ga je za naš okus še vedno ostalo preveč.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4993

Objavljeno 18.2.2008 ob 7:20

Cila, to olje v pršilu sem jaz tudi uporabila, vendar samo enkrat, ker je imelo res čuden okus.

Sicer pa kapljico olja dajem na cca 5 palačink. Pa tudi testo za palačinke naj bi počivalo v hladilniku vsaj eno uro, so veliko boljše, rahle in se lepše pečejo. Testo se dobro zmeša tudi v magic mikserju oz. shakerju z vetrnico (recimo od TW), enostavno tam pretreseš, pustiš, da odstoji in potem direktno iz njega vlivaš na ponev. Priporočljivo je uporabljati originalno ponev z rdečo piko na sredini (Tefal...) in pa silikonsko lopatico - prav za palačinke. Nam so pa dobre s kislo smetano in nutello - odlična kombinacija ali pa potresene s kristalnim sladkorjem in pokapano z malo limoninega soka, ham ham :) Joj, sem napisala cel roman, mi je avtorica zdaj naredila skomine hehe. Sicer pa hvala za enostaven recept, tudi taki pridejo prav.

  

kuha že od: 11.11.2007

Št. objav: 558

Objavljeno 18.2.2008 ob 7:23

Moja babaica je vedno pekla palačinke na maslu. Te so bile za moj okus najboljše. Odkar jih pečem sama, pa ne uporabljam nobene maščobe, pečem pa jih v Tefalovi ponvi in se čisto nič ne primejo, pa tudi manj kalorične so.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17199

Objavljeno 18.2.2008 ob 8:07

Vesel

katka lopatka, zakaj bi olje v pršilki imelo čuden okus? Saj naliješ v pršilko navadno olje.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4993

Objavljeno 18.2.2008 ob 8:11

Rimljanka, kupila sem že takega original v pršilki, pa ni bil dober - ne vem pa več točno katere znamke je bil.

  

kuha že od: 22.8.2005

Št. objav: 69

Objavljeno 18.2.2008 ob 9:32

Še boljše pa je, če daste malo olja kar v testo. Tako ga res ne rabiš nič za pečenje.

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3253

Objavljeno 18.2.2008 ob 10:35

Mojca32, to sem tudi že preizkusila, pa mi ni bilo všeč. Niso se mi zapekle na tak način, kot sem jih vajena. Se mi je zdelo, da je olje v palačinkah kar nekam izginilo.

  

kuha že od: 8.2.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 18.2.2008 ob 16:35

če daš v maso malo kisle smetane,par kapljic olja in malo radenske in pustiš počivati testo vsaj pol ure v hladilniku,so palačinke tako rahle da jih komaj obračaš.njam

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 18.2.2008 ob 19:09

Joj, ka bi delala palačinkam zdle,...:D

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17199

Objavljeno 18.2.2008 ob 20:49

Vesel

jelenckova, ti ni nič čez hrib pridišalo? če pohitiš, ene 4 so še..........mlačne.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.