Karpačo za mesnojedce

praznična predjed

   ID recepta: 10963

    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

60 dag govejega mesa (pljučna)

60 dag soli

grobo mlet poper

 

Začimbe:

peteršilj

česen

bazilika

rožmarin

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Začimbe zmešamo s soljo in mešanico damo na aluminijasto folijo. Na mešanico damo cel kos mesa in ga povaljamo v začimbe. Zavijemo v folijo, obtežimo in damo na hladno za 24 ur.

Naslednji dan začimbe nekoliko očistimo, meso povaljamo v grobo mletem popru in narežemo na tanke rezine (npr. 7 mm).

Vsako rezino mesa posebej damo pod prozorno folijo in jo z valjarjem tanko razvaljamo.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 18.1.2008 ob 9:59

Recept se mi zdi super, bom poskusila ob prvi priliki.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 18.1.2008 ob 9:59

Ali narežeš z strojčkom?

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 18.1.2008 ob 11:26

Jaz dam začinjeno meso v zamrzovalnik in se potem s strojčkom režejo lepe tenke rezine in mesa ni treba nič valjat pod folijo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.