Pogača

pogača moje mame

   ID recepta: 10559izvor: BIH
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 42

Sestavine

2 pecilna praška

1 kg moke tip 500

2 ščepca soli

6 dl mrzle vode

malo maščobe za pekač

2 žlici mleka za premaz

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

V presejano moko damo pecilni prašek, sol in vodo. Dobro pregnetemo, da se testo ne lepi. Lepo pregnetenega damo v pomaščen pekač in pustimo cca. 15 - 20 minut, da počiva. Preden damo pogačo v pečico jo premažemo z mlekom in prebodemo na par mestih z vilico. Pečemo na 180 stopinjah v ventilatorski pečici 30 - 40 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Taka pogača se najbolj prileže k dobremu pasulju:) Pečeno pogačo zavijemo v vlažno krpo.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 25

Objavljeno 12.10.2007 ob 9:21

To je kruh?

  

kuha že od: 4.7.2007

Št. objav: 11

Objavljeno 12.10.2007 ob 9:27

nimam pojma, kaj je to! in s čim se to je?

  

kuha že od: 4.7.2007

Št. objav: 11

Objavljeno 12.10.2007 ob 9:27

nimam pojma, kaj je to! in s čim se to je?

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 12.10.2007 ob 9:35

ja Jassy to je kruh,samo malo drugače...naredi se z pecilnim praškom in ne z kvasom.....banči,ješ ga zraven vsega samo najbolj se prileže zraven sarme,pasulja,prebranca,sataraša......(mi bosanci rečemo temu kruhu POGAČA)

  

kuha že od: 11.12.2005

Št. objav: 48

Objavljeno 12.10.2007 ob 10:43

Topla pogača in kajmak..........mmmmmmmmmm

  

kuha že od: 29.7.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 12.10.2007 ob 15:38

Sej se razločno vidi po drugi sliki da je to kruh. In sodeč po sestavinah da je.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1261

Objavljeno 12.10.2007 ob 21:26

In to je kruh pri katerem ni treba čakati da testo vzhaja,hitro narejen in vroč še najboljši.Samo da jas namesto pecilnega dam žličko sode bikarbone.LP.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 25

Objavljeno 13.10.2007 ob 14:27

Finka danes sem naredila ta kruh in je povedano z eno besedo ZAKON! Ful dobr je zraven rame in tudi tko na sploh. Superca

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 13.10.2007 ob 15:55

Žalosten

Malo me zanima, kako dolgo ostane? Mislim, če je drugi dan še tudi o.k. ali že bolj v drobtinicah in če je svež bolj vlažen ali ne?

Oprostite za toliko vprašanj, pri kruhu vedno nekaj zamočim in se raje zasiguram...

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 13.10.2007 ob 22:08

to rakicar kajmak in pogača...ehehehhe...tako je Lanchy:)...golubić...sej tudi moja mama jo je delala z sodo bikarbono,pa je pol prešaltala na pecilni prašek...jassy...res je,da je zraven rame zakon...titta...ne bi ti vedla povedat koliko dolgo ostane,ker jo isti dan zmanjka...oziroma drugi dan...drugi dan je tudi dobra in se ne drobi...Lp.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.