Recept: Česnova pogača - Kulinarika.net

Česnova pogača

za prigrizek, predjed ali namesto kruha

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 5412

Sestavine

Za testo:

2 dl tople vode

2 polni skodelici moke (prostornina skodelice - 2,5 dl)

1 žlička suhega kvasa

1 žlička soli

1 žlička sladkorja

1 žlica olja

 

Za česnov premaz:

2-3 stroki česna

1 žlica olja

1 žlica suhega ali svežega zelišča po vaši izbiri (origano, bazilika, majarona itn.)

malo popra

ščepec mlete rdeče paprike

1 zvrhana žlica naribanega sira

2 žlici smetane za kuhanje ali kisle smetane in malo svežega mleka

sol

Postopek

Premešamo vse sestavine s pomočjo mešalnika v veliki posodi. Testo je mehko. Pokrijemo ga in pustimo za 1 uro na toplem vzhajati. Zatem ga z naoljenimi rokami prestavimo v okrogel pekač, tako da ga razporedimo po njegovi površini.

Premešamo tudi sestavine za premaz in ga damo na testo. Pečemo v segreti pečici na 180 - 200 stopinj, dokler ne porumeni.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 1.3.2012 ob 22:52

MMM! Mislim, da bom tole sprobala jutri! Zgleda res dobro!

  

kuha že od: 9.2.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 1.3.2012 ob 23:04

Zelo vesel

Upam, da ti bo všeč, gringa! Sporoči kako se je obneslo

Mygrace

kuha že od: 18.9.2011

Št. objav: 6506

Objavljeno 2.3.2012 ob 18:30

Pravkar pojedeno. Zelo dobro.Za nas, ki smo bolj slani, sem pred pečenjem potresla z grobo soljo.

  

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 112

Objavljeno 20.4.2012 ob 7:01

Naredila v nedeljo in je bilo zelo dobro. Premazu sem dodala nekaj naribanega sira.

  

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 9.6.2012 ob 18:23

enkratna ideja! izbrala kislo smetano, reeees veliko zelišč, na koncu malo posula z grobo soljo (malenkost) in nam je fuul všeč. čista petka!! enkratno!!! 5 5 5 5

  

kuha že od: 29.4.2010

Št. objav: 76

Objavljeno 15.6.2012 ob 7:57

Zelo vesel

jaz sem pogačo naredila s polnozrnato moko, vzhajala samo 0,5h (ni bilo časa), pa je vseeno izpadla SUPER!!! res hitro narejeno, še hitreje pojedeno. čista 5ka z moje strani!!

  

kuha že od: 12.10.2009

Št. objav: 30

Objavljeno 30.12.2012 ob 16:55

Recept je zelo dober, pogačo bom gotovo še delala.

Sama sem dala 1 skodelico bele in 1 skodelico polnozrnate moke (če ne bi mela polnozrnate, bi dala 2 skodelici bele), 3 stroke česna (naslednjič bom dala 2, ker mi je okus bil malo preveč po česnu,čeprav ga imam rada); sestavine za premaz sem zmlela s paličnim mešalnikom. Mleka nisem dodajala, dala sem pa k. smetano. Držala sem se recepta in dobila sem zelo dobro pogačo, ki je že skoraj več ni :)

Naslednjič dam edino strok česna manj in majčkeno več sira (malo več kot je v receptu), sicer bom pa testo porabila še za kakšno super pico!:)

(pekač je bil pa navaden okrogel za torto)

  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 59

Objavljeno 11.6.2013 ob 12:34

Zelo vesel

Polnozrnata je odlična. Pekla sem jo pa na velikem pekaču, da je bila lepo tanka.

  

kuha že od: 10.2.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 11.6.2013 ob 15:44

Kaj postrežete zraven?

  

kuha že od: 9.2.2009

Št. objav: 39

Objavljeno 11.6.2013 ob 16:18

Ponavadi postrežem tekoči jogurt, oz. ajran (http://en.wikipedia.org/wiki/Ayran), paše tudi pivo. V bistvu ni omejitev. Lepo se obnesejo tudi solata, olive... Po volji!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.