Pralineji na kulslo način pod budnim očesom mojstra goljata

ne me rajcat katka

Ali mogoče ve katera kaj se dela na tečaju za pecivo iz kvašenega testa? LP Andreja

Nimam pojma, ampak spet sem naredila rolado s pikicami iz minjonov, tokrat so pikice ratale, prvič je bilo vse bolj šekasto. Ampak vseeno dobro. Loni Makaroni

Loni, hočeš razložit o kakšnih pikicah je govora. Zdi se mi, da je neka fora s tečaja, kajne?

 

Gobica

Ja, rolada ima na zunanji strani rjave pikice oziroma odvisno, kakšno šablono uporabiš. Narediš jih pa tako, da zmešaš kakav v prahu z vodo - gostota zobne paste - daš šablono na silikon oziroma peki papir (ki rata zguban zaradi vlage, priporočam prvo, sem probala oboje), premažeš z zmesjo, odtraniš šablono in razmažeš gor testo za rolado ter spečeš. ne sme pa biti pretanka oziroma preveč pečena, ker potem se ne zvija lepo, pa pikice ne pridejo do izraza.

Potem smo na tečaju to pikčasto rolado razrezali na trakove, dali v posodice za minjone in zlili noter kreme, počakali, da se je vse skupaj strdilo in si je ven prišel prav fleten minjon. 

 

Aja, pa za dekoracija iz sladkorja sem mu rekla, mojstru namreč, se mu je kar smejalo ob misli na še en kulslo čvek.

Loni Makaroni Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 05. nov 2007 13:32:10

Loni, ti kar povprašaj!!! Meni je zdanjič rekel, da boš že ti zrihtala, maš bolj veze pri njemu, se mi zdi... Ha, ha... lidka

Sem ga prosila, če bi še za Nejca kaj sčarala skupaj. To bi bilo zakon. Si moram začeti listek pisati, kaj vse ga moram vprašati. Loni Makaroni