Bananin puding z vanilijevimi rogljički

Piškoti s kavo in pudingom. Kaj je lahko še boljšega?

Pekarna Pečjak

30 min

Shrani

Natisni

Kava in vanilijevi rogljički ... to je res sijajna kombinacija. Evita je dodala še banane, sladkor, mleko, kakav, ... Kakšno poslastico nam je pripravila, pa si oglejte v receptu.

Sestavine

vaniljevi rogljički

turška kava

480ml mleka

75g sladkorja

ščep soli sok ene limone

60g koruznega škroba (gustin ali maizen)

vaniljeva pasta

4 rumenjaki

40g masla

2-3 banane

grenek kakav

Način za kuhanje

Postopek

1. Skuhamo kremo: razen rumenjakov zmešamo vse skupaj. Mešamo da ni več grudic, zavremo mleko, nato temperiramo rumenjake in jih dodamo k ostalim sestavinam.

2. Banane spasiramo in jih dodamo h kremi.

3. Piškote pomakamo v kavo in jih zlagamo v posodo, na njih namažemo kremo, to ponovimo dokler nam ne zmanjka sestavin. Po vrhu posipamo kakav.

Nasvet: k rumenjakom dodamo par žlic vroče kreme in šele nato jih dodamo h kremi (da rumenjaki ne zakrknejo).