Zelo dobro, naredim večkrat takole. Res, da še nikoli nisem dodala mlete paprike, jo bom pa naslednjič, zelje že čaka v hladilniku.
Zelje s krpicami
janca 
42.904 ogledov
42.904 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
4,5
(4)
Sestavine
1,5 kg zelja
400 g krpic (testenine)
1 čebula
3 stroki česna
ščepec mlete kumine (ali pol žličke kumine v zrnju)
1 žlica rdeče, mlete paprike
olje
sol, poper
Postopek
Zelje narežemo na približno centimetrske kvadrate. Čebulo drobno narežemo in prepražimo. Dodamo zelje in najprej 5 do 10 minut ob stalnem mešanju pražimo. Posolimo in odkrito dušimo približno 1 uro , da vsa tekočina izhlapi. Dušeno zelje še narahlo popražimo, dodamo mleto kumino in poper ter žlico mlete sladke paprike. Popramo po okusu.
Posebej skuhamo krpice in jih primešamo zelju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
