Zelenjavni polpeti

Name: Zelenjavni polpeti
Total time: 60 min
Yield: 9 polpet
Ingredients: ena večja bučka; jajce; tri pesti ovsenih kosmičev; ena pest sezama; ena pest mešanih semen + za valjanje; kurkuma; ena pest naribanega sira; čičerika iz konzerve (400 g); malo smetane za kuhanje; kurkuma; sol; poper

zelenjavni polpeti s semeni, čičeriko, bučko....

ladydi

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 9 polpet

ena večja bučka

jajce

tri pesti ovsenih kosmičev

ena pest sezama

ena pest mešanih semen + za valjanje

kurkuma

ena pest naribanega sira

čičerika iz konzerve (400 g)

malo smetane za kuhanje

kurkuma

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Naribamo bučko, jo posolimo ter pustimo stati cca.15 - 30 minut. Čičeriko iz konzerve operemo pod vodo ter jo zalijemo z malo smetane, ravno toliko, da jo lahko zmeljemo s paličnim mešalnikom.

2. Bučki dodamo zmleto čičeriko, jajce, ovsene kosmiče, sezam, mešana semena, nariban sir + začimbe. Če je masa preredka, dodamo več sira ter ovsenih kosmičev.

3. Maso pustimo stati cca. 15 minut, nato oblikujemo polpete ter jih povaljamo v mešanih semenih ter spečemo v ponvi. Iz mase pride približno 9 polpet.