Zelenjavni polpeti
zelenjavni polpeti s semeni, čičeriko, bučko....
- zelenjavne jedi
- ladydi
1 ura- količina: 9 polpet
Sestavine
ena večja bučka
jajce
tri pesti ovsenih kosmičev
ena pest sezama
ena pest mešanih semen + za valjanje
kurkuma
ena pest naribanega sira
čičerika iz konzerve (400 g)
malo smetane za kuhanje
kurkuma
sol
Postopek
1. Naribamo bučko, jo posolimo ter pustimo stati cca.15 - 30 minut. Čičeriko iz konzerve operemo pod vodo ter jo zalijemo z malo smetane, ravno toliko, da jo lahko zmeljemo s paličnim mešalnikom.
2. Bučki dodamo zmleto čičeriko, jajce, ovsene kosmiče, sezam, mešana semena, nariban sir + začimbe. Če je masa preredka, dodamo več sira ter ovsenih kosmičev.
3. Maso pustimo stati cca. 15 minut, nato oblikujemo polpete ter jih povaljamo v mešanih semenih ter spečemo v ponvi. Iz mase pride približno 9 polpet.