Zelenjavna "musaka"
zelenjavna jed z bučkami, melancano in naribanim sirom
Zbirke:musaka56
laSanja 
10.530 ogledov
10.530 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Postopek
Melancano posolimo in pustimo par minut, da "izloči grenkobo". Potem jo narežemo na kolobarje in postavimo v pomaščen pekač. Po vrhu premažemo kislo smetano in dodamo nasekljan česen.
Nato naložimo narezane in posoljene bučke ter posujemo malo sveže bazilike. Dodamo mozzarelo in še eno plast bučk. Pečemo pri temperaturi okoli 180 - 200 stopinj prb. pol ure in še pred koncem peke posujemo z naribanim sirom.
Opombe
Po želji dodamo še malo graha in koruze.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
