Pisana zelenjavna rižota

Name: Pisana zelenjavna rižota
Yield: za 4-5 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: pol kg riža; 1 zelena, podolgovata bučka; 1 rdeča paprika; 1 zelena paprika; 2 paradižnika; 1 velik por; 2 korenčka; olivno olje; začimbe (origano, česen, sol, peteršilj...); nariban sir, parmezan

Anomis

41.094 ogledovSlovenija

Zahtevnost
5 (4)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4-5 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pol kg riža

1 zelena, podolgovata bučka

1 rdeča paprika

1 zelena paprika

2 paradižnika

1 velik por

2 korenčka

olivno olje

začimbe (origano, česen, sol, peteršilj...)

nariban sir, parmezan

Način za kuhanje

Postopek

V zelo vročem voku popražimo na trakove narezano papriko, kolobarčke pora, nato dodamo še paradižnik in nariban korenček. Ko se zelenjava popeče, dodamo še na kockice narezano bučko in opran ter osušen riž. Pražimo, dokler riž ne postekleni, nato dodamo veliko začimb in zalijemo z vodo (toliko, da pokrijemo riž). Nato vsakič, dokler ni riž kuhan, prilijemo nekaj vode. Ko serviramo, izdatno posujemo s sirom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pri rižoti je pomembno to, da prilivamo čisto malo vode in jo kuhamo na šibkem ognju.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas