Zapečene palačinke

Name: Zapečene palačinke
Total time: 45 min
Yield: cca 5 oseb
Cuisine: /
Ingredients: 0,5 l mleka; 1 jajce; sol; moka; 0,20 dag slanine; 3 bučke (srednje velike); 4 srednje veliki korenčki; 0,20 dag mozzarelle; sol; poper; česen; drobnjak; timijan; 0,25 l sladke smetane; 2 jajci; 2 žlici kisle smetane; 2 žlici moke; sol in poper; 0,10 dag mozzarelle

okusne zelenjavne palačinke

Venturini

ogledov: 31 093Izvor: /

45 min
3,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca 5 oseb

Palačinke:

0,5 l mleka

1 jajce

sol

moka

Nadev:

0,20 dag slanine

3 bučke (srednje velike)

4 srednje veliki korenčki

0,20 dag mozzarelle

sol

poper

česen

drobnjak

timijan

Preliv:

0,25 l sladke smetane

2 jajci

2 žlici kisle smetane

2 žlici moke

sol in poper

0,10 dag mozzarelle

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za palačinke naredimo testo in spečemo 5 tankih palačink.

Na olju prepražimo česen in slanino, dodamo narezane bučke v kolutih ter naribano korenje. Dodamo začimbe, sol in poper. Pražimo ca. 10-15 min. Narahlo ohladimo ter dodamo naribano mozzerello.

Nadev zavijemo v palačinke, ki jih polagamo v namazan pekač.

Prelijemo z mešanico kisle smetane, sladke smetane, soli, popra, jajc, moke in preostankom naribanega sira. Pečemo v pečici pri 180-190 stopinjah cca 30 min. Toliko, da dobimo zlatorjavo barvo. Dober tek!

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO