Zapečene palačinke

Name: Zapečene palačinke
Total time: 45 min
Yield: cca 5 oseb
Cuisine: /
Ingredients: 0,5 l mleka; 1 jajce; sol; moka; 0,20 dag slanine; 3 bučke (srednje velike); 4 srednje veliki korenčki; 0,20 dag mozzarelle; sol; poper; česen; drobnjak; timijan; 0,25 l sladke smetane; 2 jajci; 2 žlici kisle smetane; 2 žlici moke; sol in poper; 0,10 dag mozzarelle

okusne zelenjavne palačinke

Venturini

32.282 ogledov/

Zahtevnost
45 min
3,8 (4)

Oglas

Sestavine

Količina: cca 5 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Palačinke:

0,5 l mleka

1 jajce

sol

moka

Nadev:

0,20 dag slanine

3 bučke (srednje velike)

4 srednje veliki korenčki

0,20 dag mozzarelle

sol

poper

česen

drobnjak

timijan

Preliv:

0,25 l sladke smetane

2 jajci

2 žlici kisle smetane

2 žlici moke

sol in poper

0,10 dag mozzarelle

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za palačinke naredimo testo in spečemo 5 tankih palačink.

Na olju prepražimo česen in slanino, dodamo narezane bučke v kolutih ter naribano korenje. Dodamo začimbe, sol in poper. Pražimo ca. 10-15 min . Narahlo ohladimo ter dodamo naribano mozzerello.

Nadev zavijemo v palačinke, ki jih polagamo v namazan pekač.

Prelijemo z mešanico kisle smetane, sladke smetane, soli, popra, jajc, moke in preostankom naribanega sira. Pečemo v pečici pri 180-190 stopinjah cca 30 min . Toliko, da dobimo zlatorjavo barvo. Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas