Zelenjavne palačinke s puranjo šunko

Name: Zelenjavne palačinke s puranjo šunko
Total time: 90 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 jajci; 0,5 l mleka; 200 g moke; puranja pečena prsa; 5 kislih kumaric; 1 sveža kumarica; 1/2 rdeče paprike; 150 g sira; 2 lista zelene solate Gentile; 1 žlica lahke kisle smetane ali skute; 1 žlica majoneze; 1 čajna žlička drobnjaka

palačinke z zelenjavo, puranjo šunko in skuto

Grumpygirl

25.062 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Palačinke:

2 jajci

0,5 l mleka

200 g moke

Nadev:

puranja pečena prsa

5 kislih kumaric

1 sveža kumarica

1/2 rdeče paprike

150 g sira

2 lista zelene solate Gentile

1 žlica lahke kisle smetane ali skute

1 žlica majoneze

1 čajna žlička drobnjaka

Način za kuhanje

Postopek

Iz jajc, mleka in moke pripravimo maso za palačinke in spečemo palačinke. Zelenjavo in sir narežemo na drobne kockice in jo vmešamo v skuto in majonezo, dodamo še drobnjak. Na palačinke položimo šunko in jo tanko namažemo z zelenjavnim nadevom in zvijemo. Palačinke ohladimo in jih serviramo narezane na manjše kose.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

V masi za palačinke nikoli ne uporabim soli, ker je šunka zelo slana, prav tako majoneza. Uporabimo lahko skuto z 0,6 g maščobe in lahko šunko, lahko izpustimo tudi majonezo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas