

dvakrat pečene palačinke z orehi
35.195 ogledov
Oceni
Omletno testo :
1/2 l mleka (1 dl mleka lahko nadomestite z gazirano vodo)
24 dag moke
3 dag sladkorja
2 jajci
sol
+ maščoba za pečenje
Nadev :
15 dag mletih orehov
7 dag sladkorja
6 dag drobtin
2,5 dl sladke smetane
1 jajce
naribana limonina lupina
1 zamašek ruma
(vse sestavine za nadev damo v posodico in zmešamo)
Preliv :
2 jajci
1 dl sladke smetane (ali mleka)
1. Iz naštetih sestavin zamešamo testo in spečemo palačinke (10 kosov). Namažemo jih z nadevom (1 žlica na palačinko), tesno zvijemo in polagamo v namazan pekač. Polijemo jih z mešanico razžvrkljanih jajc in smetane.
2. Palačinke postavimo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj in jih rumeno zapečemo (20 minut ).
3. Palačinke postrežemo še tople, cele ali prerezane, s kepico dobrega sladoleda, posute s sladkorno moko ali oblite s stopljeno čokolado, za dekoracijo jih posujemo z žličko mletih orehov.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
NASVET : nadev je točno preračunan, če se boste sladkali med polnjenjem palačink, ga naredite več.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost