Prispevaj
Shrani
Natisni
Tortilja s tofujem in sejtanom
tortilja z zelenjavo, tofujem in sejtanom
30 min
Sestavine
100 g tofuja
100 g sejtana
2 paradižnika
korenje
grah
koruza
1 bučka ali čajota
česen
čebula
pelati
začimbe
olivno olje
Postopek
Na olivnem olju popražimo čebulo in česen, dodamo na koščke narezano zelenjavo in dušimo približno 15 minut. Počakamo da voda, ki nastane od zelenjave, izpari in nato dodamo pelate. V drugi ponvi na žlici olivnega olja pražimo zdrobljen tofu in sejtan do zlato rumene barve. Tofu in sejtan dodamo zelenjavi in na koncu še začinimo z vegeto in drugimi zelišči. Tortilje lahko pripravimo sami ali pa le malce pogrejemo kupljene. Nadev razporedimo po tortilji in prepognemo. Po želji lahko v maso dodamo še veganski sir. Ponudimo npr. s kuskusom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Res je. :) Vegeta pravim mešanici zelišč, ki ne vsebuje konzervansov, je pa podobna stvar. Menim pa, da izjemoma lahko goljufamo z vegeto, če nimamo na voljo drugih zelišč, ali še bolje - svežih. :)
Pozdravljena!
Sejtan/seitan se dobi že v vseh večjih trgovinah (Interspar, Tuš) v različnih oblikah; npr. "pleskavice", v kosu, ... Na policah je ponavadi poleg tofuja. Je pa tudi druga možnost: nakup mešanice za izdelavo seitana doma, ki se jo dobi v trgovinah z zdravo prehrano. Ta druga verzija je tudi ceneje, ampak zahteva malce več časa. Lp :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom