29.9.2011 ob 18:10
Odličen veganski recept, le tista vegeta v navodilih mi ne "paše" noter.
Tortilja s tofujem in sejtanom
tortilja z zelenjavo, tofujem in sejtanom
Samantha. 
10.210 ogledov
10.210 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
100 g tofuja
100 g sejtana
2 paradižnika
korenje
grah
koruza
1 bučka ali čajota
čebula
pelati
začimbe
olivno olje
Postopek
Na olivnem olju popražimo čebulo in česen, dodamo na koščke narezano zelenjavo in dušimo približno 15 minut . Počakamo da voda, ki nastane od zelenjave, izpari in nato dodamo pelate. V drugi ponvi na žlici olivnega olja pražimo zdrobljen tofu in sejtan do zlato rumene barve. Tofu in sejtan dodamo zelenjavi in na koncu še začinimo z vegeto in drugimi zelišči. Tortilje lahko pripravimo sami ali pa le malce pogrejemo kupljene. Nadev razporedimo po tortilji in prepognemo. Po želji lahko v maso dodamo še veganski sir. Ponudimo npr. s kuskusom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200819 sporočil
Pozdravljena!
Sejtan/seitan se dobi že v vseh večjih trgovinah (Interspar, Tuš) v različnih oblikah; npr. "pleskavice", v kosu, ... Na policah je ponavadi poleg tofuja. Je pa tudi druga možnost: nakup mešanice za izdelavo seitana doma, ki se jo dobi v trgovinah z zdravo prehrano. Ta druga verzija je tudi ceneje, ampak zahteva malce več časa. Lp :)
