Ječmen s sejtanom in porovo omako

Name: Ječmen s sejtanom in porovo omako
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 skodelica mešanice ječmena in rumene leče (jaz sem uporabila že pripravljeno mešanico, ki se kuha 10 minut); 1 srednje velik por; 150 ml sojine smetane; 2 žličke curryja; 1 žlička kumine; 1 žlička kurkume; sol; poper; 2 zrezka sejtana; 1 žlička paprike v prahu; 1 žlička dimljene paprike; sojina omaka; 1 žlička mediteranskih začimb; svež drobnjak; kokosova maščoba

okusno kosilo ali večerja

VesnaZupet

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 skodelica mešanice ječmena in rumene leče (jaz sem uporabila že pripravljeno mešanico, ki se kuha 10 minut)

1 srednje velik por

150 ml sojine smetane

2 žličke curryja

1 žlička kumine

1 žlička kurkume

sol

poper

2 zrezka sejtana

1 žlička paprike v prahu

1 žlička dimljene paprike

sojina omaka

1 žlička mediteranskih začimb

svež drobnjak

kokosova maščoba

Način za kuhanje

Postopek

1. Ječmen in lečo skuhamo v slani vodi.

2. V ponvici na vodi prepražimo por ter začimbe: curry, kumino, kurkumo, sol, poper. Po petih minutah praženja dodamo sojino smetano ter kuhamo cca. 5 minut (po potrebi dodamo vodo).

3. Sejtan prepražimo na kokosovi maščobi z začimbami: sojino omako, papriko, dimljeno papriko, mediteranskimi začimbami.

4. Ko je vse pripravljeno, serviramo na krožnik in na koncu dodamo sesekljan svež drobnjak. Dober tek!

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO