Recept: Ječmen s sejtanom in porovo omako - Kulinarika.net

Ječmen s sejtanom in porovo omako

okusno kosilo ali večerja

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 2 osebi

1 skodelica mešanice ječmena in rumene leče (jaz sem uporabila že pripravljeno mešanico, ki se kuha 10 minut)

1 srednje velik por

150 ml sojine smetane

2 žličke curryja

1 žlička kumine

1 žlička kurkume

sol

poper

2 zrezka sejtana

1 žlička paprike v prahu

1 žlička dimljene paprike

sojina omaka

1 žlička mediteranskih začimb

svež drobnjak

kokosova maščoba

Postopek

1. Ječmen in lečo skuhamo v slani vodi.

2. V ponvici na vodi prepražimo por ter začimbe: curry, kumino, kurkumo, sol, poper. Po petih minutah praženja dodamo sojino smetano ter kuhamo cca. 5 minut (po potrebi dodamo vodo).

3. Sejtan prepražimo na kokosovi maščobi z začimbami: sojino omako, papriko, dimljeno papriko, mediteranskimi začimbami.

4. Ko je vse pripravljeno, serviramo na krožnik in na koncu dodamo sesekljan svež drobnjak. Dober tek!


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.