Recept: Špinačni polpetki - Kulinarika.net

Špinačni polpetki

zdravi in okusni polpetki s kvinojo

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 5 polpet

20-30 lističev sveže špinače

3 žlice kvinojinih kosmičev

2 žlici ovsenih kosmičev

jajce

sol

poper

kurkuma

strok česna

sveža bazilika

Postopek

Oprane špinačne liste potopimo za minuto ali dve v vrelo vodo. Vodo odlijemo, špinačo pa nasekljamo. Dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo. Maso pustimo stati nekaj minut (približno 10), da kosmiči nabreknejo. V kolikor je masa presuha, dodamo še malce vode, oziroma če se nam zdi pretekoča, dodamo še malo kosmičev.

Maso zajemamo z žlico in polpetke polagamo na peki papir, ki smo ga namestili na pekač. Pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut, oziroma do zlato-rumene barve.


Opombe

Špinačo lahko nadomestimo z blitvo.

Med maso lahko vmešamo tudi malo naribanega sira ali skute.

Vedno pa lahko polpete zapečemo tudi v ponvi, v tem primeru priporočam uporabo kokosove masti.

Pa dober tek :)

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.