Sataraš

Name: Sataraš
Total time: 30 min
Ingredients: 1 čebula; žlica maščobe; 4 paprike (po možnosti različnih barv); 3 paradižniki; sol; poper; mleta paprika

tradicionalna jed iz paprike in paradižnika

Preverjen

Atina

190.326 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
5 (6)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 čebula

žlica maščobe

4 paprike (po možnosti različnih barv)

3 paradižniki

sol

poper

mleta paprika

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi prepražimo čebulo. Dodamo narezano papriko in paradižnik. Zalijemo z vodo. Solimo, popramo in dodamo mleto papriko po okusu. Kuhamo, dokler ni paprika mehka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zelo hitro pripravljena poletna večerja.

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mrdica

član od 2007117 sporočil

4.8.2009 ob 19:17

Delam brez mlete paprike ...

anamarija1

član od 20055381 sporočil

24.7.2010 ob 13:46 Zelo vesel

Odlično, takega delam tudi jaz... ha,ha! Spustim pa mleto papriko, včasih dodam riž odvisno od vremena...

Hauschka

član od 200980 sporočil

26.7.2010 ob 11:20

Delam ga tako kot mimara in je super. Lahko se ga shrani v kozarce kot ozimnica ali pa v skrinjo. Brez vode, mlete paprike in ostalih začimbnic. Ko ga uporabin po potrebi dosolim in malo popopram, z jajcem ali pa brez kot priloga k mesu in rižu.

miram

član od 200253 sporočil

4.8.2010 ob 16:43

Več paprike kot paradižnika, brez vode in brez mlete paprike.

Včasih, čisto na koncu dodam še žlico kisle smetane. Mmmmmmmmmmmm.

Mic

član od 2007197 sporočil

19.8.2010 ob 18:58

Kaj pa kot polivka za špagete ali polento? Bi to tudi šlo? Mogoče še kakšna zelenjava več? Hvala.

OlivaB

član od 2011649 sporočil

14.8.2011 ob 22:08

Pri polivki za špagete ali makarone dodam še drugo zelenjavo, od cvetače in bučk dalje.

Migla

član od 20041892 sporočil

19.8.2011 ob 12:39 Vesel

Enako delam kot Miram, če ponudim sveže, smetano. Drugače pa v kozarčke, pečico in na polico za ozimnico.

Migla

braco12

član od 20105 sporočil

4.9.2011 ob 15:32

mimara ima od vseh, ta pravi recept

SlavicaJ

član od 2011158 sporočil

26.9.2011 ob 19:55

Res se zmeraj nekaj naučimo, ko beremo mnenja. Sem bila prepričana, da je sataraš z jajci zdaj pa vidim, da ne kakorkoli oboje je dobro pol si pa vsak lahko naredi po svojem okusu, ker je te zelenjave veliko pride prav prijetna sprememba kdaj pa še hitro je narejeno.