Sataraš

Name: Sataraš
Total time: 30 min
Ingredients: 1 čebula; žlica maščobe; 4 paprike (po možnosti različnih barv); 3 paradižniki; sol; poper; mleta paprika

Preverjen

tradicionalna jed iz paprike in paradižnika

Zbirke:najboljše jedi iz paradižnika25

Atina

192.244 ogledov

Zahtevnost
30 min
5 (6)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 čebula

žlica maščobe

4 paprike (po možnosti različnih barv)

3 paradižniki

sol

poper

mleta paprika

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi prepražimo čebulo. Dodamo narezano papriko in paradižnik. Zalijemo z vodo. Solimo, popramo in dodamo mleto papriko po okusu. Kuhamo, dokler ni paprika mehka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zelo hitro pripravljena poletna večerja.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 25 receptov za najboljše jedi iz paradižnika

Paradižnik je kralj poletne kuhinje, ki s svojo sladko-kislo svežino obogati neštete jedi. Odkrijte najboljše recepte za pripravo te vsestranske zelenjave na tisoč in en način. Paradižnik, ki botanično pravzaprav…

Glej vse recepte v zbirki

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

katra55

član od 2007198 sporočil

19.9.2007 ob 13:39

Sataraš je brez jajca, lahko pa ga dodaš.

mrdica

član od 2007117 sporočil

28.1.2008 ob 19:32

Tudi pri nas ga delamo z jajci. Njam. In ni nam ravno pomembno, če so zraven paprike različnih barv. In mlete paprike tudi ne damo. A ga imamo vseeno radi.

breskva

član od 20073074 sporočil

25.4.2008 ob 14:56

Imeli smo odlično kosilo. Še možu je bilo všeč, ki ima rad meso. Ponavadi sem delala z mesom ali z jajcem.

Zraven smo imeli aromatično polento.

Luchya

član od 200861 sporočil

6.7.2008 ob 15:33 Zelo vesel

njam!

kajjazvem

član od 200822 sporočil

5.8.2008 ob 22:37

sataraš je z jajci, džuveč brez njih. V tem je razlika. Džuveč pa je lahko z rižem itd.

mayam

član od 20067 sporočil

6.8.2008 ob 9:39

V džuveč gre še kaka druga zelenjava, npr. melancani, sataraš je samo z papriko in paradižnikom. Tudi mi delamo brez jajc, na koncu dodam samo kislo smetano.

Atina

član od 20043792 sporočil

6.8.2008 ob 10:47 Zelo vesel

http://hr.wikipedia.org/wiki/Satara%C5%A1

http://www.coolinarika.com/recept/sataras

Da ne bo nekih dilem, z jajci ali brez. Original je tak, po okusu se jih pa seveda lahko doda. Podobno kot mleta paprika.

Mimara

član od 20083 sporočil

11.4.2009 ob 20:32

Čar sataraša je v počasni pripravi. Jaz dušim čebulo kar nekaj časa, vendar pazim da se ne zapeče, potem dodam paprike in čisto na koncu paradižnik. Paprik dam bistveno več kot paradižnika, saj če damo skoraj enako količino jed pride preveč redka, jaz pa jo imam rada gosto. Vode sploh ne dam. Tako me je naučila moja babica :) Jajce se ponavadi da samo meni je ljubše brez. Sataraš pride odličen-gost in poln okusa. Zraven pa še vroča domača lepinja. Mmmmmmmmmmm malo me je zaneslo-spomini na otroštvo.