Rižota s cvetačo in bučkami

Name: Rižota s cvetačo in bučkami
Total time: 30 min
Yield: za dve osebi
Ingredients: manjša čebula; srednje velik korenček; kokosovo maslo; začimbe po okusu (morska sol, poper, peteršilj, curry ... ); čili; pol glave cvetače; riž (pol skodelice oz. "1 - 1,5 dl"); 1 srednje velika bučka

rižota s svežo zelenjavo

tinchyka89

20.068 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za dve osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

manjša čebula

srednje velik korenček

kokosovo maslo

začimbe po okusu (morska sol, poper, peteršilj, curry ... )

čili

pol glave cvetače

riž (pol skodelice oz. "1 - 1,5 dl")

1 srednje velika bučka

Način za kuhanje

Postopek

Vso zelenjavo najprej očistimo. Na kokosovem maslu popražimo na drobno nasekljano čebulo, dokler ne postekleni. Dodamo na tanke kolobarčke narezan korenček.

Cvetačo, na kolobarčke narezano bučko in čili lahko dodamo istočasno po petih minutah, zalijemo z vodo, začinimo in kuhamo 15-20 minut . Občasno premešamo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Če niste ljubitelj pekoče hrane, čili seveda lahko izpustite.

Pri čiščenju cvetače si pomagam s kančkom kisa v vodi, saj se tako odstranijo prav vsi "prebivalci".

Sama na koncu še potresem s parmezanom.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas