Konopljine testenine s cvetačo
zares okusne, hitro pripravljene testenine v dveh variantah - brezmesne in za mesojedce
Sestavine
80 g konopljinih širokih rezancev
200 g cvetače
40 g sira
1 strok česna
sol, poper
žlička olja
50 g šunke (za mesno verzijo)
Postopek
Cvetačo operemo in razrežemo na manjše kose ter jo približno 7 minut kuhamo v osoljeni vodi. Nato k cvetači v vodo, ki še vedno rahlo vre, dodamo konopljine testenine. Cvetačo in testenine skupaj kuhamo še približno 5 minut, oziroma kolikor je potrebno, da so testenine kuhane al dente.
Medtem nasekljamo česen, narežemo šunko na kockice in naribamo sir. Na olju prepražimo česen, nato pa v mesni verziji dodamo in popečemo šunko. Na česen (in šunko) stresemo kuhane in odcejene testenine s cvetačo, malce popramo in dobro premešamo. Čez testenine potresemo še nariban sir in pokrito pustimo, da se sir stopi (ne mešamo več, pazimo, da se ne zažge!).
Dober tek :)
Opombe
Čas kuhanja cvetače in testenin je treba ustrezno prilagoditi - da so testenine kuhane, cvetača pa ne razkuhana. Vsak ima najljubšo vrsto sira, zato izbiro prilagodimo - k jedi se npr. odlično poda sir masdamer zaradi nekoliko pikantnejšega okusa.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki
Moje štručke