Recept: Konopljine testenine s cvetačo - Kulinarika.net

Konopljine testenine s cvetačo

zares okusne, hitro pripravljene testenine v dveh variantah - brezmesne in za mesojedce

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 1 osebo

80 g konopljinih širokih rezancev

200 g cvetače

40 g sira

1 strok česna

sol, poper

žlička olja

50 g šunke (za mesno verzijo)

Postopek

Cvetačo operemo in razrežemo na manjše kose ter jo približno 7 minut kuhamo v osoljeni vodi. Nato k cvetači v vodo, ki še vedno rahlo vre, dodamo konopljine testenine. Cvetačo in testenine skupaj kuhamo še približno 5 minut, oziroma kolikor je potrebno, da so testenine kuhane al dente.

Medtem nasekljamo česen, narežemo šunko na kockice in naribamo sir. Na olju prepražimo česen, nato pa v mesni verziji dodamo in popečemo šunko. Na česen (in šunko) stresemo kuhane in odcejene testenine s cvetačo, malce popramo in dobro premešamo. Čez testenine potresemo še nariban sir in pokrito pustimo, da se sir stopi (ne mešamo več, pazimo, da se ne zažge!).

Dober tek :)


Opombe

Čas kuhanja cvetače in testenin je treba ustrezno prilagoditi - da so testenine kuhane, cvetača pa ne razkuhana. Vsak ima najljubšo vrsto sira, zato izbiro prilagodimo - k jedi se npr. odlično poda sir masdamer zaradi nekoliko pikantnejšega okusa.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.