Sol? Maščoba? Količine? Dvomim, da bo pekač poln od ene paprike in ene kumare.


9.643 ogledov
1/5
2
(2)
ena paprika
en paradižnik
ena kumaro
paradižnikova mezga
V posodo za peko damo paradižnikovo mezgo in jo razmažemo po spodnjem delu posode. Zelenjavo naribamo na krhlje in eno za drugo damo v pekač. To ponovimo tolikokrat, da bo pekač poln. Pečico segrejemo na 190 stopinj in pečemo, dokler ni zelenjava rjavkasta.
tale RATATUI ima že ime čisto po slovensko in nima - razen paradižnika in paprike (pa še ta mora!!! biti rdeča) - ničesar s pravim ratatouille, ki je nekaj boljšega za poletne jedilnike. Verjetno še niste pravega jedli. Ljubezen skozi želodec je pripravil tapravo različico, vredno poizkusa. Tole me pa res bolj na zloženko spominja, verjamem pa da je stvar okusna.
<http://www.youtube.com/watch?v=muDlsCV7ScY&feature=p>
<http://www.youtube.com/watch?v=u1w7zqbBiXM&feature=p>
na teh linkih je pravi recept-če koga zanima. Naredila sem ratatouille po Novakovem receptu-fantastično!