Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Por nadevan s slanino in sirom
por iz pečice malo drugače
1 ura 30 min
Sestavine
Količina: za 6 oseb
7 večjih debelejših porov
20 dag hamburške slanine
10 dag drobtin
2 jajci
10 dag naribanega sira
1/2 kisle smetane
sol
Preliv:
1/2 kisle smetane
2 jajci
7 dag naribanega sira
sol
Postopek
Beli del pora narežemo na 3 dele in jih blanširamo v vreli vodi 3 minute. Ko se ohladijo, potisnemo osrednji del pora ven, da dobimo porov tulec - kanelon.
Za nadev prepražimo na kocke narezano hamburško slanino. V skledi zmešamo ohlajeno slanino, drobtine, stepeni jajci, sir, kislo smetano, sol in 15 dag drobno sesekljane porove sredice, ki nam je ostala , ko smo delali tulce.
Z nadevom napolnimo porove tulce. Zložimo jih v pomaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z mešanico stepenih jajc, kisle smetane in sira.
Pečemo 40 minut na 180 stopinj.
Opombe
Nadevan por je lahko samostojna jed, ali pa kot priloga k raznemu mesu. Iz listov pora, ki so nam ostali, lahko naredimo solato ali pa kremno porovo juho.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
U, Vrtejbnka, ful dobra ideja :) Tole bo treba pa sprobat!
waw, nekaj novega in slastnega
Res izvirno! Gre takoj v beležko.
Zgleda super. A nadev steče ven iz tulcev ali jih kako zapreš skonca?
Meni nadev ne steče ven iz tulcev,če pa je preredek dodaj več drobtin ali pa na kockice narezan star kruh.
Izgleda in bere se slastno - kako pa se to kaj reže - por ima take "niti" in se bojim, da potem vse razcefraš.
lp
Ja Vanja tu imaš prav...za rezanje teh kanelonov moraš imet dober nožek..tisti navadni bodo res malo cefrali kanelon.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | sijasaja |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)