

por iz pečice malo drugače
7 večjih debelejših porov
20 dag hamburške slanine
10 dag drobtin
2 jajci
10 dag naribanega sira
1/2 kisle smetane
sol
Preliv:
1/2 kisle smetane
2 jajci
7 dag naribanega sira
sol
Beli del pora narežemo na 3 dele in jih blanširamo v vreli vodi 3 minute. Ko se ohladijo, potisnemo osrednji del pora ven, da dobimo porov tulec - kanelon.
Za nadev prepražimo na kocke narezano hamburško slanino. V skledi zmešamo ohlajeno slanino, drobtine, stepeni jajci, sir, kislo smetano, sol in 15 dag drobno sesekljane porove sredice, ki nam je ostala , ko smo delali tulce.
Z nadevom napolnimo porove tulce. Zložimo jih v pomaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z mešanico stepenih jajc, kisle smetane in sira.
Pečemo 40 minut na 180 stopinj.
Nadevan por je lahko samostojna jed, ali pa kot priloga k raznemu mesu. Iz listov pora, ki so nam ostali, lahko naredimo solato ali pa kremno porovo juho.
U, Vrtejbnka, ful dobra ideja :) Tole bo treba pa sprobat!
Zgleda super. A nadev steče ven iz tulcev ali jih kako zapreš skonca?
Meni nadev ne steče ven iz tulcev,če pa je preredek dodaj več drobtin ali pa na kockice narezan star kruh.
Izgleda in bere se slastno - kako pa se to kaj reže - por ima take "niti" in se bojim, da potem vse razcefraš.
lp
Ja Vanja tu imaš prav...za rezanje teh kanelonov moraš imet dober nožek..tisti navadni bodo res malo cefrali kanelon.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Ameriška jabolčna pita (American apple pie )
Bowla s kozicami