U, Vrtejbnka, ful dobra ideja :) Tole bo treba pa sprobat!
Por nadevan s slanino in sirom
por iz pečice malo drugače
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
7 večjih debelejših porov
20 dag hamburške slanine
10 dag drobtin
2 jajci
10 dag naribanega sira
1/2 kisle smetane
sol
Preliv:
1/2 kisle smetane
2 jajci
7 dag naribanega sira
sol
Postopek
Beli del pora narežemo na 3 dele in jih blanširamo v vreli vodi 3 minute . Ko se ohladijo, potisnemo osrednji del pora ven, da dobimo porov tulec - kanelon.
Za nadev prepražimo na kocke narezano hamburško slanino. V skledi zmešamo ohlajeno slanino, drobtine, stepeni jajci, sir, kislo smetano, sol in 15 dag drobno sesekljane porove sredice, ki nam je ostala , ko smo delali tulce.
Z nadevom napolnimo porove tulce. Zložimo jih v pomaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z mešanico stepenih jajc, kisle smetane in sira.
Pečemo 40 minut na 180 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Nadevan por je lahko samostojna jed, ali pa kot priloga k raznemu mesu. Iz listov pora, ki so nam ostali, lahko naredimo solato ali pa kremno porovo juho.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
