U, Vrtejbnka, ful dobra ideja :) Tole bo treba pa sprobat!
Por nadevan s slanino in sirom
por iz pečice malo drugače
-
Zahtevnost:
-
1 ura 30 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
7 večjih debelejših porov
20 dag hamburške slanine
10 dag drobtin
2 jajci
10 dag naribanega sira
1/2 kisle smetane
sol
Preliv:
1/2 kisle smetane
2 jajci
7 dag naribanega sira
sol
Postopek
Beli del pora narežemo na 3 dele in jih blanširamo v vreli vodi 3 minute. Ko se ohladijo, potisnemo osrednji del pora ven, da dobimo porov tulec - kanelon.
Za nadev prepražimo na kocke narezano hamburško slanino. V skledi zmešamo ohlajeno slanino, drobtine, stepeni jajci, sir, kislo smetano, sol in 15 dag drobno sesekljane porove sredice, ki nam je ostala , ko smo delali tulce.
Z nadevom napolnimo porove tulce. Zložimo jih v pomaščen pekač. Vse skupaj prelijemo z mešanico stepenih jajc, kisle smetane in sira.
Pečemo 40 minut na 180 stopinj.
Opombe
Nadevan por je lahko samostojna jed, ali pa kot priloga k raznemu mesu. Iz listov pora, ki so nam ostali, lahko naredimo solato ali pa kremno porovo juho.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Podobni recepti
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Panakota z belo čokolado in penino
Kremni rezanci s tartufi