Prijatelj ocvre tudi bezgove in akacijeve cvetove; slednji so božanski
Ocvrta zelišča
-
2/5
enostaven recept -
Oceni
Sestavine
2 jajci
mleko
moka
sol
cvetovi mrtve koprive
mladi poganjki mete
mladi listi kislice
Postopek
Iz jajc, moke, mleka in soli naredimo testo, ki naj bo nekoliko bolj gosto, kot za palačinke, saj se tako bolje oprime zelišč.
Posamezne cvetove in liste pomakamo v testo in jih na hitro ocvremo v manjši količini olja. Odcedimo na prtičku in ponudimo z različnimi zeliščnimi omakami ali namazi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
