mnenj na posebni strani

Ocvrta blitva

ocvrti beli deli blitve

Sestavine

blitva

moka

jajce

mleko

sol

Postopek

Blitvi odstranimo zelene dele, ker potrebujemo samo "stebla" (beli del). Damo jih v slan krop, toliko, da se zmehčajo.

V drugi posodi zmešamo moko, jajce, mleko in sol (zmes za palačinke, vendar mora biti ta gostejša). Stebla blitve namakamo v zmes in jih ocvremo v vročem olju na obeh straneh. Ponudimo kot prilogo.

Opombe

Mnenja o receptu

POsebej dobra st taka stebla, če malo odstojijo, mlačna dobijo tak sladkast, poseben okus. Samo, pri nas smo jih običajno ocvrli po dunajsko. / rimljanka

Šik.Preprosto in hitro. Vsi trije smo zadovoljni. / andreja m