Ravno je sezona bučk pa sem se spomnila tega recepta. še boljši je kot se ga spominjam.
Njami bučke s sirom
Prepustite se okusu svežih bučk, pečenih skupaj s sirom, ki so popoln prigrizek ali priloga. Naribane bučke, zmešane s sirom, jajci, zdrobom in moko, tvorijo slastno zmes, ki jo spečemo do zlato rjave popolnosti.
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
Zahtevnost
-
Priprava: 30 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
-
4,8
(118)
Oglas
Sestavine
Postopek
Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure . Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.
Nasveti bralcev
- Bučke dobro ožemi, da narastek ne bo voden 5.
- Začini po okusu; pogosto dodajo česen, peteršilj ali druga zelišča 6.
- Po želji vmešaj malo slanine ali šunke za mesnejšo različico 5.
- Za bolj hrustljavo zapečeno površino po vrhu potresi parmezan 4.
- Za manjšo količino sorazmerno zmanjšaj sestavine; nekaterim se je posrečilo tudi z manj jajci 5.
Pogosta vprašanja
- Kakšen sir je primeren?
Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5. - Kateri zdrob naj uporabim?
V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6. - Ali morajo bučke pred pripravo počivati?
Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2. - Ali je jed dobra tudi hladna?
Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
Povzetek mnenj
Večina jedcev je bila nad narastkom navdušena: opisujejo ga kot preprostega, okusnega in priročnega za porabo obilice bučk, pogosto pa so pohvalili tudi hladnega. Mnogi so ga postregli kot prilogo ali samostojno jed, nekaj ljudi pa je jed ocenilo kot premokro oziroma ne posebej izrazitega okusa 10.
preprosta pripravaporaba bučkpriljubljen okushladna jeddodatki in začimbeodvečna tekočina
Fantova babica je pa odlična kuharica in takoj porajta, če je stvar okusna ali ne 
član od 200915 sporočil
9.8.2009 ob 21:32
bučke.....kje so že bile?.....zmanjkale v manj kot 5-ih minutah. Še mož, ki ni ljubitelj bučk jih je pohvalil. Sem pa receptu dodala še na drobno narezan česenj in malo origana. Za naslednjič pa me malo mika, da bi dodala na drobno narezan pršut.
Super recept, čista 5-ka
