Lečin souffle

Name: Lečin souffle
Total time: 45 min
Yield: kot prejed za 4 osebe, kot samostojna jed za eno o
Ingredients: 1 mala pločevinka leče; 3 jajčni beljaki; 1 rumenjak; 1 šalotka, ali pol običajne čebule; 5 listov sveže bazilike ali nekaj ščepcev suhe; sol; poper; čili; kavna žlička olivnega olja

odlična predjed ali samostojna jed za vse, ki pazijo na linijo

evinha

6.158 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: kot prejed za 4 osebe, kot samostojna jed za eno oMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 mala pločevinka leče

3 jajčni beljaki

1 rumenjak

1 šalotka, ali pol običajne čebule

5 listov sveže bazilike ali nekaj ščepcev suhe

sol

poper

čili

kavna žlička olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Pečico ogrejemo na 200 stopinj.

Lečo stresemo v cedilo in jo splaknemo pod tekočo vodo. V mešalniku zmešamo lečo, čebulo, rumenjak in začimbe v gosto zmes. Iz beljakov stepemo čvrst sneg, v katerega s kuhalnico vmešamo lečino zmes.

Pekač za narastke namastimo z olivnim oljem in vanj položimo nastalo mešanico. Položimo v pečico za 30-45 minut .

Postrežemo toplo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Lečo lahko zamenjamo z drugimi stročnicami, ali pa tudi z drugo zelenjavo (npr. s korenjem). Z začimbami lahko eksperimentiramo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas