Lečin curry
preprosta omaka, ki bo odslej večkrat na vašem jedilniku
Knorr_ 
8.151 ogledov
8.151 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
200 g suhe rjave leče
200 g divjega riža
1 žlica rastlinskega olja
2 stroka česna
1/4 čebule
1 cm sveže ingverjeve korenine
1 ščep kajenskega popra
400 g nasekljanih paradižnikov
250 ml kokosovega mleka
1 Knorr zelenjavna jušna osnova
2 žlički kurkume
2 žlički currya
2 žlički mletega kumina
120 g zmrznjenega graha
sesekljan sveži koriander
100 ml vode
Postopek
1. Lečo in riž skuhamo po navodilih na embalaži.
2. V ponvi segrejemo olje in popražimo čebulo, česen in drobno nasekljan ingver s kajenskim poprom na srednji temperaturi do zlato rjave barve.
3. Dodamo paradižnik, kokosovo mleko, vodo, Knorr zelenjavno jušno osnovo, kurkumo, curry in kumin. Zmešamo in kuhamo na srednje močnem ognju še približno 5 minut .
4. Odcedimo in splaknemo lečo ter jo dodamo v ponev. Prav tako dodamo grah in vse skupaj kuhamo še kakšnih 10 minut .
5. Po potrebi začinimo s soljo in poprom po okusu.
6. Postrežemo z divjim rjavim rižem ter po vrhu posujemo s sveže nasekljanim koriandrom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
