Recept: Kus kus ala sherman - Kulinarika.net

Kus kus ala sherman

kus kus z zelenjavo

   Izvor: tunizija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 512

Sestavine

količina: 5 oseb

250 g kus kusa

maslo

1 večja čebula

2 stroka česna

1/4 paprike (zelena, rumena in rdeča)

1 manjši korenček

grah

1-2 čilija

sušen paradižnik v olju

2 slana sardelna fileja v olju

sol

poper

0,5 l jušne osnove

Postopek

Drobno nasekljano čebulo prepražimo na maslu, dodamo drobno nasekljan česen in ko zadiši, dodamo sardelna fileja in drobno narezan sušen paradižnik. Korenček in papriko narežemo na velikost graha. Podušimo najprej korenček in nato še papriko, nato dodamo drobno narezan čili (po želji lahko dodamo še kako zelenjavo). Ko je zelenjava na pol mehka, dodamo zamrznjen grah, kus kus in zalijemo z vročo juho, ne kuhamo več.

Po 10 minutah kus kus preložimo na pladenj, ga okrasimo in ponudimo s kako omako. Sam najraje jed postrežem s smetanovo-sirovo omako.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 8.11.2013 ob 8:51

Vesel

Tole sem pa jaz včeraj naredila za kosilo, samo da sem namesto čebule uporabila por, dodala sem še malo gomolja zelene, izpustila pa sem sardele, ker imam doma same vegane. Bilo je odlično. Tako, da bom to še večkrat prakticirala.

  

kuha že od: 12.7.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 10.11.2013 ob 15:59

saj recept je samo okviren, vsak si ga lahkopriredi pač kakor mu paše, je pa meni to najboljši kus kus kar sem jih gdaj probal

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.