Kuhana koruza

Preverjen

kuhana koruza z maslom in soljo

kajneki

65.354 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (2)

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

6 velikih, olupljenih koruznih storžev

košček masla za mazanje koruze

sol za posip in kuho

Postopek

V dovolj veliko posodo damo 6 olupljenih in očiščenih koruznih storžev. Dodamo vodo, da popolnoma prekrije koruzo in vanjo pol žlice sladkorja in pol žličke soli. Ko je koruza kuhana, jo previdno vzamemo ven, saj je vroča, nato pa jo z vilico in koščkom masla premažemo in potresemo s soljo. Postrežemo zunaj na hladni terasi ob blagem kuhanem vinu.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

#zelenjavne jedi

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Katja D

član od 2006446 sporočil

22.8.2010 ob 20:37

Viva Meier, lahko jih obtežiš s cedilom za testenine. Jaz tako naredim pri kuhanju kruhovega cmoka (tistega velikega, zavitega v prtič, ki se ga potem nareže na rezine).

mačka27

član od 201281 sporočil

4.8.2015 ob 6:10 Zelo vesel

Lep pozdrav

Mene pa zanima:

1. kako zamrzujete storže koruze (blanširate / skuhate / surova)

2. kako jo uporabite (ali je možno samo kuhanje, ali tudi pečenje)

3. ali je kdo že poiskusil zamrzniti z lističi (je kaka razlika v kakovosti)

Vesel kuharski pozdrav

;-)

sissi

član od 2004185 sporočil

5.8.2015 ob 13:43

Kako olupimo koruzne storže? Saj nimajo olupka...

Doma smo rekli, da koruzo ličkamo, ne vem pa kakšen je pravilni slovenski izraz. Lahko kdo pomaga?

mišzmoke

član od 20104609 sporočil

5.8.2015 ob 14:34

sissi, zlička se jo

http://bos.zrc-sazu.si/cgi/a03.exe?name=sskj

mačka27

član od 201281 sporočil

6.8.2015 ob 5:17 Zelo vesel

Še vedno naprošam za odgovore na moja vprašanja.

Jezikoslovci pa prosim - to je kulinarični forum (zahvala vsem za recepte in koristne informacije), ne forum vaše vrste- zih imate kakšnega, pa tam diskutirajte.

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

6.8.2015 ob 6:17

Pri nas v trgovinah prodajajo zmrznjene, očiščene, nekuhane storže. pripravim kot sveže.

mišzmoke

član od 20104609 sporočil

6.8.2015 ob 8:21

mačka27, saj znanje ne boli, no

1. surova ali blanširana

2. oboje

3. nisem probala

mačka27

član od 201281 sporočil

6.8.2015 ob 10:08

THX obema.

Zanima pa me še nekaj. Našla sem veliko načinov o uporabi lističev koruze. (oviješ lososa za peko na žaru.... ipd. ) Kdo poiskusil? Žal strani, kjer sem to prvič prebrala (v slovenščini) ne najdem...

http://www.tarladalal.com/glossary-corn-leaves-158i

http://nilsnoren.com/recipes/grilled-salmon-on-cor

http://www.foodnetwork.com/recipes/marcela-valladolid/sa

Pol sem pa še tole našla:

http://www.naturazel.com/index.php/caji/koruzni-laski-

no... sem pač gorenjka, kaj češ, hihihihihi

btw - če bi kdo imel cela zrna za solate ipd pozimi, sem našla tole:

https://www.youtube.com/watch?v=o3TSaTrmMzY

BABI 2+2

član od 2009379 sporočil

29.8.2019 ob 16:08

Hej, koruza je ta trenutek pri nas točno prava za kuhanje in pečenje. Ko pritisneš na zrno, vsebina špricne ven!