Recept: Krompirjeva pita s špinačo - Kulinarika.net

Krompirjeva pita s špinačo

krompir in špinača

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Krompirjeva pita:

50 dag krompirja

10 dag moke

5 dag jedilnega škroba

5 dag koruznega zdroba

2 rumenjaka

2 žlici kisle smetane

sol

 

Nadev s špinačo

50 dag špinače (sama uporabljam zamrznjeno, v kolikor se rabi sveža, jo je potrebno prej popariti)

5 strokov česna

3 žlice moke

3 žlice kisle smetane

sol, poper

Postopek

Testo za krompirjevo pito:

krompir skuhamo, pretlačimo, (sama uporabim stiskalec, da ni nobenih grudic) ohlajenemu dodamo vse sestavine, premešamo. Testo damo na polovico, eno polovico damo na dno pekača, z drugo pokrijemo špinačo.

Priprava špinačnega nadeva:

česen in moko prepražimo, dodamo kislo smetano, sol, poper in špinačo.

Špinačo dodamo na krompir v pekaču in pokrijemo z drugo polovico krompirjevega testa.

Pečemo 50 minut na 200 stopinjah.


Opombe

Količine so za 4 osebe, lahko je glavna jed ali priloga, se pač količine zmanjšajo ali zvečajo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 9.6.2013 ob 8:56

Zanimiva variacija "špinače in pireja", preprosta in malo drugačna. Sprobam! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.