Marinirana pečena zelenjava "Kozada"

Name: Marinirana pečena zelenjava "Kozada"
Total time: 240 min
Yield: 2-4 osebe
Ingredients: 2 jajčevca; 2 čebuli; 2 rdeči papriki; 2 stroka česna; 2 pesti peteršilja; sol; oljčno olje; limonin sok in balzamični kis; 2 ščepa čilija

hladna solata iz zelenjave na žaru ali iz picopeka; ko spečete preveč zelenjave

bannanna

15.920 ogledov

Zahtevnost
4 ur
Oceni

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: 2-4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 jajčevca

2 čebuli

2 rdeči papriki

2 stroka česna

2 pesti peteršilja

sol

oljčno olje

limonin sok in balzamični kis

2 ščepa čilija

Postopek

Jajčevce narežemo na kocke in jih za pol ure pustimo v slani vodi. Nato jih ožmemo, premažemo z olivnim oljem in popečemo.

Zrežemo še ostalo zelenjavo, naoljimo, posujemo s čilijem in zapečemo. Dodamo nasekljan česen in peteršilj, prelijemo z limoninim sokom in balzamičnim kisom, posolimo ter serviramo toplo ali hladno.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

* V poštev pride vsa poletna zelenjava, tudi šampinjoni, bučke.

* Lahko je le iz ene vrste zelenjave ali iz večih.

* Idealno na morju, kjer za večerjo napečemo malo več zelenjave, ostanek mariniramo in nesemo naslednji dan na plažo skupaj s štruco kruha in vilicami.

* Za pečenje večjih količin zelenjave priporočam picopek, kjer po mili volji mešate zelenjavo ne da bi vam padla iz ponve.

* Solata še posebej tekne na plaži na otočku Kozada.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas